北醇(BeiChun)

北醇( BeiChun )是原產于中國的紅葡萄品種，1954年由中國科學院植物研究所北京植物園以玫瑰香與山葡萄雜交培育而成。目前它僅種植于中國。

北醇由于有山葡萄的遺傳基因，因此它適應性極強，抗寒、抗旱、抗濕力均強，抗逆性特別強，但抵御霜霉病和白粉病能力弱。它成熟的葉片較大，近圓形，5裂葉，上表面粗糙，下表面有灰黃色短剛毛，鋸齒銳，秋葉為紅色。它的果串中等大小，呈圓錐形~長柱形，果串16~19cm，寬7 ~10cm，平均重250g，果粒排列密實。它的果粒較小，近圓形，果皮紫黑色，平均百粒重230g。果皮中等厚，肉軟，汁淡紅色，味酸甜，含糖量180~280g/L，含酸量7.5~10g/L，出汁率75%。每果有種子2～4，種子小棕紅色。

北醇的生長力旺盛，芽眼萌發率高，結實力強，幼樹進入結果期早，產量高~豐。宜立架、小棚架栽培，中、短梢修剪。它適宜在南方較潮濕與北方寒冷地區栽培(不需要埋土過冬），在改善栽培條件下，可適量栽培，亦可用作砧木。

北醇即可鮮食，也可用于釀造葡萄酒。它所釀造的葡萄酒色澤呈寶石紅，口感柔和爽口，酒香良好，具有山葡萄酒的風味。與此品種相似的還有北玫、北紅(也是玫瑰香與山葡萄雜交的品種）和新北醇等。