紅酒世界勃艮第名莊探訪之旅——阿蘭格拉斯酒莊

結束了對路易亞都酒莊（Maison Louis Jadot）的探訪之旅，紅酒世界采購團隊一行人馬便再次踏上了旅程，這次他們來到了位于勃艮第伯恩丘（Cote de Beaune）圣羅曼（Saint-Romain）村的阿蘭格拉斯酒莊（Domaine Alain Gras），并受到了酒莊莊主阿蘭·格拉斯（Alain Gras）先生的熱情接待。

阿蘭格拉斯酒莊

酒莊莊主阿蘭·格拉斯先生

據接待紅酒世界采購團隊的阿蘭格蘭斯酒莊莊主阿蘭·格拉斯先生介紹，阿蘭格拉斯酒莊創建于1979年，以酒莊莊主的名字命名，歷史雖短，卻發展迅速。作為圣羅曼村最著名的酒莊，阿蘭格拉斯酒莊的葡萄酒可謂是性價比最佳。除了圣羅曼村，阿蘭格拉斯酒莊在歐克塞-迪雷斯（Auxey-Duresses）以及默爾索（Meursault）都擁有自家的葡萄園，酒莊也主要出品這三大產區的產區酒。

產自阿蘭格拉斯酒莊三大葡萄園的葡萄酒

酒莊莊主阿蘭·格拉斯先生還帶領紅酒世界采購團隊參觀了酒窖，并介紹說，阿蘭格拉斯酒莊的葡萄樹平均樹齡達40年，酒莊對于葡萄樹的質量管理十分嚴格，為了保護葡萄園的土壤以及控制產量，阿蘭格拉斯酒莊采用綠色采收的方式，在進行釀造之前會將其進行分類，以保證葡萄酒的品質。

阿蘭格拉斯酒莊的酒窖

在釀造工藝上，阿蘭格拉斯酒莊20%的葡萄會帶梗發酵，并在橡木桶中進行陳年，為了保證葡萄酒特有的礦物味，酒莊內新橡木桶的比例保持在25%以下。阿蘭格拉斯酒莊對于葡萄酒釀造過程中的細節，每一步都把控得極為細致，力求完美。

酒窖內擺放的橡木桶

隨后，酒莊莊主熱情地為紅酒世界采購團隊開了好幾款質量上乘的好酒，分別代表了經典的圣羅曼產區風格。在對阿蘭格拉斯酒莊的探訪過程中，紅酒世界采購團隊了解到了酒莊對于葡萄種植和釀造的理念與方法，也因此對于阿蘭格拉斯酒莊更多了一分欽佩之感。

紅酒世界采購團隊與阿蘭·格拉斯先生合影留念

探訪的最后，紅酒世界采購團隊與莊主阿蘭·格拉斯先生合影留念，記錄下了這次愉快的探訪之旅。帶著滿滿的收獲，紅酒世界采購團隊的勃艮第名莊探訪之旅仍在繼續，也期待著未來會遇見更多的美好！（文/Sherry）

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