布拉凱多(Brachetto)

典型香氣：玫瑰花香和紅色水果氣息

起源：

布拉凱多（Brachetto）是一種源于意大利的古老葡萄品種。事實上，有多種不同的葡萄品種都被稱為“布拉凱多”，本文描述的布拉凱多為皮埃蒙特布拉凱多（Brachetto del Piemonte）。據迪·羅瓦森達（Di Rovasenda）1877年的記載，該品種可能源于蒙費拉托山（Monferrato Hills）附近，即阿斯蒂（Asti）和亞歷山德里亞（Alessandria）產區。

布拉凱多是一種芳香型的葡萄品種，但歷史記錄中某些“布拉凱多”并非芳香型品種，因此這些“布拉凱多”也并非真正的布拉凱多。值得注意的是，在皮埃蒙特（Piedmont）產區內有一種名為“Moscato Nero”的葡萄品種，在歷史上也被誤稱為布拉凱多，至今依然被誤認為是布拉凱多。


品種特征和生長條件：

布拉凱多是一種早熟的葡萄品種，產量中低，極易受病毒感染。其果實串大，結構松散，枝葉較圓，極具辨識度。該品種適宜在富含鈣物質的黏土中生長。


主要種植區域和特色：

布拉凱多主要集中分布在意大利皮埃蒙特產區的阿圭特米（Acqui Terme）地區，其種植歷史可追溯至羅馬時代，如今種植面積約為1,280公頃。20世紀70年代，阿圖諾·博森（Arturo Bersan）發明了布拉凱多甜酒（Brachetto Spumant），使用壓力罐進行發酵。如今，這種酒精度較低的甜酒十分受歡迎，阿圭（Aqui）產區也因此于1996年成為了布拉凱多的法定產區。該產區出產的布拉凱多甜酒帶有野玫瑰和清新的紅色水果香氣，口感甜蜜清爽，酒體輕盈，堪比莫斯卡托阿斯蒂（Moscato d Asti）起泡酒。皮埃蒙特產區也出產干型的布拉凱多葡萄酒，帶有芬芳的氣息，但產量相對布拉凱多甜酒較少。

此外，布拉凱多在美國加利福尼亞州（California）、阿根廷和澳大利亞也有少量種植。