綠維特利納：奧地利的旗艦葡萄品種

Gruner Veltliner: Flagship Grape Variety of Austria

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摘要：綠維特利納是奧地利的旗艦葡萄品種，由其釀成的葡萄酒通常展現出柑橘類水果香氣，綴以其標志性的白胡椒芬芳，令人垂涎欲滴。

ABSTRACT： Gruner Veltliner is an Austrian flagship grape variety, producing wines with citrus fruit and white pepper aromas.

綠維特利納（Gruner Veltliner）是奧地利的旗艦葡萄品種，其外文名“Gruner Veltliner”的字面意思是“來自蒂羅爾州（Tirol）維特林村（Veltlin）的綠葡萄”，其名字中的“Gruner（綠色）”一詞正好反應了這一葡萄品種的特性——擁有黃綠色果皮，且由其釀造的葡萄酒經常帶有新鮮青椒氣息。綠維特利納產量很高，易受霜霉病、白粉病和銹蜱的入侵，屬于中期成熟品種。

綠維特利納：奧地利的旗艦葡萄品種

經典的綠維特利納葡萄酒通常展現出柑橘、檸檬皮和葡萄柚的香氣，伴隨著核果和新鮮植物的氣息，綴以其標志性的白胡椒芬芳。不過細分之下，綠維特利納又可被釀制成兩種風格的葡萄酒。一種是以奧地利北部的威非爾特（Weinviertel）產區為代表，成酒酒體較為輕盈，風味較為新鮮，帶有顯著的礦物氣息與柑橘芳香。這種綠維特利納葡萄酒裝瓶時一般帶有微氣泡，蘊含著清新的果香。

另一種則是帶有更多香料氣息、酒體相對厚重、風味更為復雜的葡萄酒，其中最為優質的酒款通常來自瓦赫奧（Wachau）、克雷姆斯谷（Kremstal）以及凱普谷（Kamptal）等氣候更為溫暖的產區。這些葡萄酒質地豐富，結構精良，需要在瓶中陳年數年才能達到成熟的狀態。

綠維特利納：奧地利的旗艦葡萄品種