受2012年霜凍的影響,奧地利旗艦品種綠維特利納葡萄(Gruner Veltliner)大幅減產;不過該年份的葡萄酒品質在各方面表現都很好。
圖片來源:Doris Schneider, Julius Kühn-Institut
據“奧地利葡萄酒經銷管理局”(AWMB)統計,五月底的霜凍天氣導致2012年奧地利的葡萄酒產量降至2.15億升,遠低于往年平均水平。其中,葡萄區(Weinviertel)以及凱普谷(Kamptal)和克雷姆斯谷(Kremstal)的部分地區受災最嚴重,綠維特利納葡萄(Gruner Veltliner)嚴重減產。
然而,AWMB表示:由于葡萄生長后期和葡萄收獲時期天氣晴朗干燥,確保了紅葡萄酒和白葡萄酒整體的高質量。
雖然受到霜凍天氣影響,但2012年仍是奧地利近四年中的第三個紅葡萄酒好年份,所有產區的紅葡萄品種都擁有杰出的品質。2011年和2009年也是紅葡萄酒好年份,不過2012年的紅葡萄酒口感比2011年份的更加緊致、活潑,而且陳年潛力也毋庸置疑。在白葡萄酒中,2012年的綠維特利納品質優良,部分雷司令的品質則有待考證。
AWMB常務董事威利•克林格(Willi Klinger)說:“雖然奧地利2012年的葡萄產量明顯低于往年平均水平,但仍高于預期。這種產量的下降主要體現在我們的旗艦品種綠維特利納上,綠維特利納葡萄主產區下奧地利(Niederosterreich)的產量相當稀少。不過,令我們欣慰的是,2012年漿果成熟度高,因此釀出的葡萄酒口感強勁、平衡度好。可以說,2012年份是一個杰出的紅葡萄酒年份。”
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