阿依倫-Airen-葡萄品種-紅酒世界網

阿依倫(Airen)

中文別名：

阿依侖

外文別名：

Aiden, Blancon, Forcallada, Forcallat, Forcallat Blanca, Forcallat Blanco, Forcayat, Forcellat Bianca, Forcellat Blanca, Laeren del Rey, Lairen, Layren, Manchega, Mantuo Laeren, Valdepenas, Valdepenera Blanca, Valdepenero.

原產地：

西班牙

種植區域：

西班牙

起源：

阿依倫（Airen）是一種起源于西班牙卡斯蒂利亞-拉曼恰（Castilla-La Mancha）地區昆卡（Cuenca）市的古老的白葡萄品種，在西班牙也被稱為“Manchega”。

品種特征和生長條件：

該葡萄品種顆粒中等，葡萄串大，是一種晚發芽、晚成熟的葡萄品種。但是這種葡萄品種產量極高，抗旱能力顯著，能在炎熱、干燥和土壤貧瘠的環境中生長，抵抗蟲害和病害的能力也極強，無需精心管理便能盛產高質葡萄，這也是該種古老的葡萄品種能繁衍至今的原因。

主要種植區域和特色：

阿依倫的種植密度低，所以種植面積比世界上大部分葡萄品種都廣。該葡萄品種主要種植在西班牙中部，是西班牙種植面積最為廣泛的葡萄品種。

西班牙

截至2008年，西班牙境內阿依倫的種植面積為703,319公頃，約占全國葡萄園面積的26%，主要種植在卡斯蒂利亞-拉曼恰地區，馬德里（Madrid）、穆爾西亞（Murcia）和安達盧西亞（Andalucia）也有少量種植。該品種的葡萄樹常保持較低矮的狀態，在飽受干旱折磨的西班牙中部，阿依倫這種較貼近地面種植的方式有較為明顯的抗旱效果。盡管阿依倫在拉曼恰（La Mancha）深受葡萄樹拔除計劃（Vine Pull Schemes）之苦，但到目前為止，它仍是世界上種植最廣的白葡萄品種。

在西班牙，阿依倫葡萄酒在白蘭地（Brandy）釀造中扮演著重要的角色，經常被用做白蘭地的基酒。該葡萄品種也會和顏色較深的丹魄（Tempranillo）進行混釀，生產酒體更為輕盈的紅葡萄酒。不過，丹魄正在以平穩的速度逐漸取代阿依倫在西班牙的地位。

此外，在西班牙，阿依倫多用于釀制價格低廉的白葡萄酒。如今，得益于溫控技術的使用，該品種釀制出的葡萄酒口感爽脆，適合年輕時飲用。