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    酒款
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    阿依倫(Airen)

    阿依倫(Airen)

    中文別名:
    阿依侖
    外文別名:
    Aiden, Blancon, Forcallada, Forcallat, Forcallat Blanca, Forcallat Blanco, Forcayat, Forcellat Bianca, Forcellat Blanca, Laeren del Rey, Lairen, Layren, Manchega, Mantuo Laeren, Valdepenas, Valdepenera Blanca, Valdepenero.
    原產地:
    西班牙
    種植區域:
    西班牙

    起源:

    阿依倫(Airen)是一種起源于西班牙卡斯蒂利亞-拉曼恰(Castilla-La Mancha)地區昆卡(Cuenca)市的古老的白葡萄品種,在西班牙也被稱為“Manchega”。

    品種特征和生長條件:

    該葡萄品種顆粒中等,葡萄串大,是一種晚發芽、晚成熟的葡萄品種。但是這種葡萄品種產量極高,抗旱能力顯著,能在炎熱、干燥和土壤貧瘠的環境中生長,抵抗蟲害和病害的能力也極強,無需精心管理便能盛產高質葡萄,這也是該種古老的葡萄品種能繁衍至今的原因。

    主要種植區域和特色:

    阿依倫的種植密度低,所以種植面積比世界上大部分葡萄品種都廣。該葡萄品種主要種植在西班牙中部,是西班牙種植面積最為廣泛的葡萄品種。

    西班牙

    截至2008年,西班牙境內阿依倫的種植面積為703,319公頃,約占全國葡萄園面積的26%,主要種植在卡斯蒂利亞-拉曼恰地區,馬德里(Madrid)、 穆爾西亞(Murcia)和安達盧西亞(Andalucia)也有少量種植。該品種的葡萄樹常保持較低矮的狀態,在飽受干旱折磨的西班牙中部,阿依倫這種較貼近地面種植的方式有較為明顯的抗旱效果。 盡管阿依倫在拉曼恰(La Mancha)深受葡萄樹拔除計劃(Vine Pull Schemes)之苦,但到目前為止,它仍是世界上種植最廣的白葡萄品種。

    在西班牙,阿依倫葡萄酒在白蘭地(Brandy)釀造中扮演著重要的角色,經常被用做白蘭地的基酒。該葡萄品種也會和顏色較深的丹魄(Tempranillo)進行混釀,生產酒體更為輕盈的紅葡萄酒。不過,丹魄正在以平穩的速度逐漸取代阿依倫在西班牙的地位。

    此外,在西班牙,阿依倫多用于釀制價格低廉的白葡萄酒。如今,得益于溫控技術的使用,該品種釀制出的葡萄酒口感爽脆,適合年輕時飲用。

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