1987年是木桐酒莊(Chateau Mouton Rothschild)的第65個豐收季,而極具聲望的老莊主菲利普•羅斯柴爾德男爵(Baron Philippe de Rothschild)也在這一年仙逝。
漢斯•艾里尼(Hans Erni)是一位瑞士畫家,以其為紅十字會創作的郵票和石印畫而聞名。在此年份的酒標中,畫家體現了藝術家的肖像畫天分。畫家將1987年的男爵形象與木桐的標志羊結合在了一起,并以后繼莊主菲利普•羅斯柴爾德女男爵(Baronne Philippine de Rothschild)的口吻寫道,“獻給我的父親——木桐的革新者——菲利普•羅斯柴爾德男爵。”謹以代表畫家最大的敬意。
圖片來源:chateau-mouton-rothschild
對于波爾多(Bordeaux)來說,1987年是個令人傷心的年份。這一年,波爾多葡萄園的產量不佳,所以,現如今很難找到此年份的優質葡萄酒。然而,1987年份的木桐酒莊干紅葡萄酒(Chateau Mouton Rothschild, Pauillac, France)卻有令人意外的表現。
此款1987年份的木桐正牌酒目前發展最充分,可至少陳年10至15年。此酒顏色較深,口感緊致,帶有雪松、黑醋栗的香氣,酒體介于適中至豐滿之間,余味中單寧含量高,酒力強勁,比1989年份和1990年份的酒風味更加豐富。
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