意大利中部最有名的葡萄酒產區是托斯卡納(Tuscany),最著名的葡萄酒品牌也分布在托斯卡納。托斯卡納之于意大利中部,好比波爾多之于法國。這個以紅葡萄酒為主的產區…
在托斯卡納,有那么一些葡萄酒不羈于法律的約束,寧可僅能頂著IGT的名號,也要成為最有個性的傲視全球的頂級葡萄酒。如意大利酒王西施佳雅(Sassicaia)不僅挑戰了托斯…
托斯卡納主要為地中海氣候,冬季溫和,夏季炎熱干燥。境內大多是連綿起伏的丘陵地,土壤多為堿性的石灰質土和砂質黏土。這里有一種被稱為galestro的泥灰質黏土,它非常…
意大利托斯卡納的基安帝葡萄酒風格按產區劃分可分為:經典基安帝葡萄酒(Chianti Classico)、基安帝葡萄酒(Chianti)和超級基安帝葡萄酒(Chianti Superiore)。
事實上,由于采用的葡萄品種或混釀比例不同,超級托斯卡納葡萄酒并沒有一個統一的風格特點,不管是由100%桑嬌維塞釀造的果味和香料味充沛的葡萄酒還是以西拉為主…