1990年份的波爾多(Bordeaux)葡萄園中,葡萄樹的出芽和開花都較早。這一年的夏季干熱,8月底還下了幾場雷暴雨,導致灰孢霉菌迅速生長且早熟。到了9月份,干熱的環境條件甚至使果農們收獲的所有葡萄都達到了理想的成熟度。然而,木桐酒莊葡萄酒的表現似乎值得商榷。
著名葡萄酒雜志《葡萄酒倡導家》仍然給予了1990年份的木桐酒莊干紅葡萄酒(Chateau Mouton Rothschild, Pauillac, France)93至94的評分,并評價到,“從其發展的第一階段來看,這是一款不合格的酒。它缺乏深度,口感清淡,酒液邊緣呈粉紅色,帶有薄荷醇、黑色和紅色水果清新的水果味,酒體適中,口感呈干型,余味緊致,令人失望。”此外,《酒窖追蹤》的92/100、史蒂芬•坦澤的90/100、讓•馬克的89/100、《葡萄酒觀察家》的87/100、杰西斯•羅賓遜的17.5/20和《葡萄酒評論》的14/20等參差不齊的分數都意味著此年份的木桐葡萄酒品質并不十分理想。
圖片來源:www.chateau-mouton-rothschild.com
對于這一年份的葡萄酒酒標,木桐酒莊(Chateau Mouton Rothschild)采用的是英國畫家——弗蘭西斯•培根(Francis Bacon)的作品。弗蘭西斯1909年生于愛爾蘭的都柏林,后移居英國,本人也是葡萄酒愛好者,其作品以粗獷,犀利,具強烈暴力與噩夢般的圖像而著稱。培根的繪畫風格曾深受西班牙畫家畢加索的影響,并受到后來興起的超現實主義風格的熏陶。
此幅酒標作品描述的是一個略顯怪異而閃光的類舞蹈動作——作家一直堅持自己的流派風格——在分娩或垂危時才會出現的扭曲形狀中表現孤獨、裸體或肌肉的力量。作品畫面底色是深色,內容為一只有力量的手臂拿著一杯酒,動作痙攣收縮的像是哈哈鏡里才有的影像。
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