2005年份木桐酒標 走起“貧困藝術”路線

2005年份的木桐干紅葡萄酒酒標的設計者鎖定了意大利著名雕刻家吉塞普·佩諾內（Guiseppe Penone）。在他給木桐酒莊繪制的2005年份酒標圖中，他試圖想將種植者手指所散發的生命力，通過葡萄葉延伸到飲者的手中。同所有的設計者一樣，佩諾內將分文不取，而只是獲得酒莊贈送的一整箱該年份的木桐干紅葡萄酒。

木桐2005年份酒標（圖片來源：chateau-mouton-rothschild）

吉塞普•佩諾內，于1947年降生在著名酒鄉皮爾蒙特省的Garessio小城。年輕時，佩諾內曾求學于都靈，在此期間，他成為了意大利“貧困藝術”運動的領導者之一。2004年，帕諾內在巴黎的蓬皮杜中心舉辦了他的個人作品回顧展。在佩諾內的藝術生涯中，他一直在尋求植物世界與人體的聯系，他認為這個聯系將會揭示出兩者之間物質的實質性。這一年從其為木桐設計的酒標中也可以很清晰地看出來。

釀制該款酒的葡萄有 85% 是赤霞珠（Cabernet Sauvignon），其余的大部分是梅洛（Merlot）。該款酒液呈深紫色，帶有雪松、煙草葉、醋栗利口酒和烤橡木的香氣，香氣內斂但經過一段時間后會發展得很好。此酒酒體豐滿，單寧緊致，發展遲緩，該年份賦予了它較高的酸度，香氣、風味在瓶中比在桶中更加內斂。余味悠長，口感層次豐富，毫無疑問，這是一款出眾但又內斂的木桐干紅葡萄酒。該款酒的預期成熟時間為2018 至 2040 年（甚至更久）。

　　不管怎么樣，作為高端優質酒的代表，該款酒獲得的各類評分的分數并不低。《葡萄酒倡導家》給出的分數是94-96（滿分100）；《葡萄酒觀察家》的為95分（滿分100）；《葡萄酒評論》為19.5分（滿分20）；讓•馬克的為97分；《葡萄酒雜志》給出了95分（滿分100）；《維諾葡萄酒雜志》的為18.5（滿分20）；史蒂芬•坦澤的為95分（滿分100）；《法國葡萄酒向導雜志》的為19.5分（滿分20）；《醇鑒》的為5分（滿分5分）以及杰西斯•羅賓遜的18.5分（滿分20）。

圖片來源：chateau-mouton-rothschild

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