別再問我為什么愛它，理由很簡單！

你為什么喜歡葡萄酒？

有的人愛它的風情萬種，有的人則迷戀它的陳年韻味。其實，愛上葡萄酒的理由很簡單，就這些！

　　1. 每瓶葡萄酒都承載著獨特的經歷。

　　葡萄酒的一切都離不開時間。從葡萄的種植、釀造到熟化、陳年，再到最后進入我們口中，這段經歷有太多的感動和驚喜。當我們享用它的時候，每抿一口似乎都能感受到這段經歷。就好似你品嘗一瓶1870年份的拉菲（Lafite），閉上眼仿佛還能見到葡萄如何一步步走到今日。

2. 只有葡萄酒能如此真實地反映風土。

　　葡萄酒與標準化生產的飲料不一樣，它的自然特性才是最珍貴的。任何農作物都無法像釀酒葡萄這樣真實地反映土地的特性和當時的氣候條件。葡萄樹可以通過自己的果實來揭示風土環境，這是一件多么美妙的事！

　　3. 每天飲用一杯葡萄酒不但不會醉，還健康。

調查顯示，每天飲用1至2杯葡萄酒對身體非常有好處。紅葡萄酒中含有豐富的抗氧化劑，有助于預防結石、突發心臟病和腦中風等病。另外，常喝葡萄酒的人跟滴酒不沾的人相比，記憶能力更好，學習能力更強。

　　4. 葡萄酒有數不清的風味與類型。

葡萄酒的風味就好似萬花筒，霞多麗（Chardonnay）清甜的蘋果味、長相思（Sauvignon Blanc）清新的青草味、瓊瑤漿（Gewurztraminer）香甜的荔枝味與醉人的玫瑰芳香，每一種葡萄都有其獨特的名片。當你學會辨別它們之間的微妙差別，你的味覺和嗅覺就會變得更加靈敏，你的品味也會因此而提高。

　　5. 葡萄酒是一門深不見底的學問，多的是你不知道的事。

葡萄酒的世界沒有止境，不少葡萄酒大師和愛好者窮盡一生而不盡。全世界有成百上千種葡萄，每個葡萄酒產區和風格也多種多樣。哪怕你一天喝一款葡萄酒，此生也無法嘗遍所有酒款。所以，想要發掘更多葡萄酒的秘密，別忘了把喝酒進行到底！（編譯/Shirley）