巴西有哪些主要的葡萄酒產區？風土條件如何？

　　從北緯5度至南緯34度，巴西國土共橫跨39個緯度。雖然這樣的緯度通常并不適合葡萄樹的生長，但巴西擁有多種多樣的地形地貌，讓這個充滿熱帶風情的國度也能出產不錯的釀酒葡萄。巴西的葡萄酒產區基本分布在南端和東北部，主要產區有六個：高喬山谷（Serra Gaucha）、高山平原（Campos de Cima da Serra）、卡塔琳娜高原（Planalto Catarinense）、東南部山脈（Serra do Sudeste）、圣弗朗西斯科山谷（Vale do Sao Francisco）及坎帕尼亞（Campanha）。
　　高喬山谷、高山平原和卡塔琳娜高原三個產區的氣候較為溫和潮濕，但陡峭的地勢形成了天然的排水系統，這對于葡萄園來說，無疑是個很大的優勢。此外，三個產區的海拔都在400米至1,400米之間，葡萄成熟緩慢，故而釀造出的葡萄酒風格十分優雅。坎帕尼亞和東南部山脈兩地的葡萄園地處平緩的丘陵，年降水量較少，風向穩定，溫度適宜，以花崗巖和石灰石地質為主。圣弗朗西斯科山谷是巴西最為特別的產區，它位于東北部干燥炎熱的沙漠地帶，離赤道只有個9緯度之遙。得益于圣弗朗西斯科河的巖石沉積，該地的土質很是適合葡萄的生長，此外，圣弗朗西斯科山谷還是巴西六大產區中唯一使用灌溉的產區。