除了手表和巧克力，瑞士還有葡萄酒

在葡萄酒的世界里，有很多“麻雀”產酒國，例如荷蘭、緬甸和保加利亞，除此之外還有一個遠在歐洲的多山國家——瑞士，是的你沒聽錯，這里除了手表和巧克力，還生產葡萄酒！雖然該國的葡萄酒產量不高，但卻以獨特的風味而受到越來越多的人的關注，下面就請和小編一起來了解一下這個鮮有人知的葡萄酒國度吧！

瑞士共有15,000公頃葡萄園，主要分布在西部和南部地區。其中有些葡萄園的歷史可以追溯到羅馬帝國時期，而這些具有歷史意義的葡萄園也被聯合國教科文組織列為世界文化遺產。瑞士主要種植的紅葡萄品種有黑皮諾（Pinot Noir）、佳美（Gamay）、梅洛（Merlot）和佳瑪蕾（Gamaret）；白葡萄品種有莎斯拉（Chasselas）米勒-圖高（Muller-Thurgau）、霞多麗（Chardonnay）、西萬尼（Sylvaner）和小奧銘 （Petite Arvine）。如果哪天熱愛葡萄酒的你去了瑞士，一定不要錯過小編接下來給你推薦的這幾個具有代表性的酒莊和它們的代表性酒款哦。

1. 夏蘭酒莊（Clos de Chillon）

　　該酒莊位于瑞士的沃州（Vaud）產區，臨近日內瓦湖（Lake Geneva），是該產區內一座特級園（Grand Cru）酒莊。該酒莊用莎斯拉釀造的葡萄酒十分受歡迎，還未等上市就已經被預定一空。該款酒帶有蘋果、梨和太妃糖的清香，口感圓潤，結構平衡，余味持久。

　　2. 海岸酒莊（La Cote）

　　海岸酒莊位于沃州產區陡峭的山坡上，該酒莊主要種植梅洛，這里出產的葡萄酒帶有李子和黑莓等成熟的黑色水果芬芳，還帶有濃郁的焦糖香氣，單寧絲滑，酸度自然，余味中帶有迷人的煙草香。

　　3. 吉亞蒂維尼酒莊（Giald Vini）

　　吉亞蒂維尼酒莊創建于1953年，占地面積為50公頃，主要種植霞多麗、米勒-圖高、品麗珠（Cabernet Franc）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、佳瑪蕾和黑皮諾等葡萄品種。該酒莊有一款用梅洛釀造的白葡萄酒深受歐洲消費者的喜愛，這款酒帶有醋栗、哈密瓜和油桃等香味，酒體飽滿，酸度自然。

　　以上介紹的就是瑞士比較著名的酒莊和酒款，喜歡嘗試不同風格的酒友們下次去到瑞士時就不用擔心沒酒喝啦。在葡萄酒的世界里，有很多小產區或許不知名，但它們的風味卻很獨特，希望喜愛葡萄酒的你能夠慢慢地去發現它們，并且愛上它們。希望大家越懂，越喜歡！（文/Sylvie）