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    瑞士的法式葡萄酒產區有哪些?

    坐落在瑞士的西部和南部,瓦萊州(Valais)、沃州(Vaud)、日內瓦(Geneva) 和納沙爾泰(Neuchatel)等產區與法國相鄰,無論是語言文化還是葡萄酒釀造都深受法國的影響。

    瓦萊州出產了瑞士一半左右的葡萄酒,是瑞士最大的葡萄酒產區,葡萄酒風格與法國羅訥河谷(Rhone Valley)相似;這里出產的格拉西(Glacier)葡萄酒使用90%的瑞茲(Reze)和10%的其他品種釀制,經和雪莉酒(Sherry)類似的索雷拉(Solera)系統熟化而成。沃州坐落在日內瓦湖北部,是瑞士的第二大葡萄酒產區,這里以莎斯拉為主要葡萄品種,輔以少量霞多麗和灰皮諾,而這兒被稱為“薩瓦吉涅(Salvagnin)”的葡萄酒則由黑皮諾和佳美混釀而成。

    日內瓦是瑞士第二大城市,葡萄園坐落在城外幾英里的地方,佳美是這兒最主要的葡萄品種,其次是黑皮諾、佳瑪蕾(Gamaret)和黑佳拉(Garanoir)。此外,梅洛、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和品麗珠(Cabernet Franc)這些波爾多(Bordeaux)品種也被用來釀制葡萄酒,以開拓出口市場。而納沙爾泰是瑞士最小的葡萄酒產區,通常被稱為“三湖區(Three Lake)”,以出產黑皮諾釀制的奧爾-德帕德思桃紅(Oeil-de-Perdix Rose)而聞名。

    相關紅酒知識問答 RELEVANT QUESTION
    • 瑞士有哪些葡萄酒產區?

      瑞士的葡萄酒產區可分為6大部分:瑞士德語區(Swiss-German part of Switzerland)、日內瓦(Geneva)、沃州(Vaud)、納沙泰爾(Neuchatel)、瓦萊(Valais)和提契諾(Ticino)。

    • 瑞士有幾個葡萄酒產區?

      圖片來源:winetraveler瑞士共有6個葡萄酒產區。其中,瓦萊(Valais)是最大的產區,其葡萄種植面積占總種植面積的33%。緊跟其后的便是沃州(Vaud),其種植面積占比為25%;…

    • 瑞士的法式葡萄酒產區有哪些?

      坐落在瑞士的西部和南部,瓦萊州(Valais)、沃州(Vaud)、日內瓦(Geneva) 和納沙爾泰(Neuchatel)等產區與法國相鄰,無論是語言文化還是葡萄酒釀造都深受法國的影響。

    • 瑞士有哪些比較出名的葡萄酒產區?

      瑞士北邊是德國,南邊是意大利,西邊是法國,東邊是奧地利。德、意、法三個舊世界歷史最為悠久、名氣最大的葡萄酒產國對瑞士形成了環抱之姿,它們自然也極大程度地影響了…

    • 瑞士最大的葡萄酒產區是哪一個?

       瓦萊州是瑞士最大的葡萄種植區,位于羅訥河(Rhone)上游,其葡萄酒產量占到整個瑞士的三分之一。這里最好的葡萄園位于隆河北岸的梯田上,確保了葡萄生長期間可以得到…

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