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    精品威士忌

    勃艮第最具性價比的產區——伯恩

    Beaune is ‘Best Value’ in Burgundy
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    摘要: 路易亞都酒莊的莊主皮埃爾-亨利?加吉說,伯恩是勃艮第地區最具性價比的葡萄酒產區,但一直以來沒有得到應有的好名聲。
    ABSTRACT: Beaune is the best value region for wine in Burgundy but has suffered from a “lack of reputation”, according to the president of Maison Louis Jadot, Pierre-Henry Gagey.
      在巴黎舉行的路易亞都酒莊(Maison Louis Jadot)伯恩一級園葡萄酒水平品鑒會上,酒莊莊主皮埃爾-亨利•加吉(Pierre Henry Gagey)對The Drinks Business的記者說,在過去的60年里伯恩產區沒有得到它應有的聲譽。
     
      加吉先生說:“伯恩作為勃艮第產區的中心,擁有眾多著名的村莊,但是過去的五六十年里,伯恩的聲譽不如100年前那么好。但是伯恩的葡萄酒性價比非常高,那里的風土非常多樣。我不敢說伯恩是夜丘(Cote de Nuit)最好的產區,但是如果有朋友讓我推薦葡萄酒,我會毫不猶豫地推薦伯恩。”
     
      伯恩是勃艮第地區一級園面積最大的產區,達350公頃,加吉先生認為當地的一級園數量應該減少一些。因為有些一級園沒能達到其應有的品質,但是根據法國的產區法律,這些葡萄園不能被降級。所以說勃艮第的一級園概念有點太寬泛了。不過也正是因為有這么多的一級園,還是有很多被隱藏的珍寶需要大家去發掘。
     
    勃艮第最具性價比的產區——伯恩
    圖片來源:Maison Louis Jadot
     
      盡管加吉先生鐘愛著勃艮第,但是被問及如今能夠釀造品質出眾的黑皮諾(Pinot Noir)葡萄酒的產區是哪一個時,他堅定地說是美國的俄勒岡(Oregon)。正是因為這個信念,路易亞都酒莊最近兩年在俄勒岡購買了兩處面積共計20公頃的葡萄園,并請出了酒莊已經退休的釀酒師負責俄勒岡的葡萄園項目。
     
      加吉先生解釋說,酒莊買下俄勒岡的葡萄園純屬機會使然,但也有更多的考慮,勃艮第的釀酒傳統傳承了幾代人,前人已經嘗試了各種做法,現在這一輩人只能按著已經有的路子走,因為大家不愿意破壞現有的和諧。盡管如此,還是有很多人希望成為新的開拓者,而俄勒岡提供了這樣的機會。
     
      據悉,路易亞都酒莊的2013年份黑皮諾葡萄酒將在2016年1月份發布,產量只有約3,000箱,價格目前還未知。(編譯/Derek)
     
    原文作者: Lauren Eads      載自: The Drinks Business
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    本文標簽: 勃艮第      黑皮諾      伯恩     
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