據金融時報(Financial Times)報道,由于歐洲等地區的葡萄酒管理課程需求逐漸增加,使得相關專業課程逐漸擴大業務范圍,學生數量也在不斷增加。
著名的英賽克商學院(Inseec)位于法國波爾多(Bordeaux),正計劃在我國的北京和上海開設以漢語為教學語言的葡萄酒營銷課程。此外,該學院也正在加州(California)尋求合作伙伴,并打算在法國伯恩(Beaune)設立分校。
英賽克商學院葡萄酒與烈酒部負責人讓-弗朗索瓦·雷(Jean-François Ley)表示,“葡萄酒行業內對于增強品牌影響力并增加市場洞察力的需求愈加強烈。在葡萄酒產業中,營銷就是正確管理的過程。”
與研究生課程同等,英賽克提供1年學時的工商管理碩士課程,教學內容包括葡萄酒營銷與管理,烈酒營銷與管理,還有部分在倫敦進行的高端品牌管理課程,主要集中在美食美酒這塊。
此外,去年9月,位于第戎(Dijon)的勃艮第商學院(Burgundy School of Business)又增設了葡萄酒與烈酒商業學院。此前的2008年,該學院已開始設立葡萄酒商業碩士點,2012年又設立了一個價格為11,480歐元的葡萄酒管理碩士課程,此課程同時提供為期6個月的選修實習。
值得一提的是,該學院今年的學生數量增加了30%。負責人杰羅姆·蓋洛(Jerome Gallo)認為,這與葡萄酒產業5%的年增長率息息相關。當然,杰羅姆也表示,同樣感受到了在葡萄酒培訓方面,來自中國的巨大需求,未來也許會針對中國市場有所行動。(編譯/大寶)