除了納帕谷外，美國還有這些優質葡萄酒產區

當提到優質葡萄酒產區時，大部分人腦海中想到的是法國和意大利。其實美國也有不少，而且不僅僅局限于納帕谷（Nape Valley）和索諾瑪縣（Sonoma County）。達拉斯（Dallas）四季度假酒店（Four Seasons Resort）的首席侍酒師詹姆斯·蒂德韋爾（James Tidwell）列出了極具潛力的九個美國葡萄酒產區。

圖片來源：Finger Lakes Wine Alliance

1. 德克薩斯丘陵地帶（Texas Hill Country），德克薩斯州（Texas）

　　德克薩斯州有八個法定的葡萄酒產區，有兩個葡萄酒產區表現最為突出。德克薩斯丘陵地帶就是其中之一。作為德克薩斯州的居民，蒂德韋爾對于該地出產的高品質葡萄酒非常驕傲。德克薩斯丘陵地帶產區占地900英畝，覆蓋了25個郡。德克薩斯州是增長最快的葡萄酒產區之一，也是越來越受歡迎的旅游地之一。

　　2. 德克薩斯高原（Texas High Plains），德克薩斯州

　　該地區海拔高，降水量低，為種植較甜的葡萄提供了有利條件。當地的葡萄品種包括梅洛（Merlot）、馬爾貝克（Malbec）和蒙特布查諾（Montepulciano）。

　　3. 阿爾伯克基（Albuquerque），新墨西哥州（New Mexico）

　　蒂德韋爾表示，新墨西哥州出品一些品質卓越，令人驚嘆的起泡酒。其中他最喜愛的酒莊是格魯特酒莊（Gruet Winery），這是一座家庭經營的酒莊，主要出品由黑皮諾（Pinot Noir）和霞多麗（Chardonnay）釀制的起泡酒和靜止酒。

　　4. 圣巴巴拉（Santa Barbara），加利福尼亞州（California）

　　盡管圣巴巴拉沒有毗鄰的納帕谷和索諾瑪縣有名氣，但是該產區出產口感清爽的白葡萄酒，比如霞多麗（Chardonnay）。此外該區口感圓潤的黑皮諾和西拉（Syrah）葡萄酒也很受歡迎。

　　5. 沃拉沃拉谷（Walla Walla Valley），華盛頓州（ Washington）

　　沃拉沃拉谷是新近的葡萄酒產區，華盛頓州已快速發展成為美國第二大的葡萄酒產區。自20世紀70年代起，該區的酒莊就已釀造出品質卓越，展現當地風土，不同于別處的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛和西拉葡萄酒了。

　　6. 五指湖（Finger Lakes），紐約州（New York）

　　紐約州是美國第三大葡萄酒產區。蒂德韋爾認為，五指湖絕對是紐約州優質產區的代表。該區被湖水圍繞，氣溫涼爽，是種植雷司令（Riesling）的理想環境。

　　7. 勞登縣（Loudoun County），弗吉尼亞州（Virginia）

　　蒂德韋爾表示，盡管他并沒有品嘗過很多該區的葡萄酒，但弗吉尼亞州出品品質極佳的波爾多（Bordeaux）風格葡萄酒。勞登縣距離華盛頓（Washington D.C.）45分鐘車程，該區種植的大多是法國葡萄品種。

　　8. 特拉弗斯城（Traverse City），密歇根州（Michigan）

　　密歇根州擁有四個法定葡萄種植區，該州所有的葡萄幾乎都種植在密歇根湖25英里范圍內。特拉弗斯城的霞多麗和灰皮諾（Pinot Gris）馳名全球，最近法國風格的紅葡萄酒比如黑皮諾、品麗珠（Cabernet Franc）和梅洛也越來越受到關注。

　　9. 威拉梅特谷（Willamette Valley），俄勒岡（Oregon）

　　該區生產的葡萄酒獲得了國內外消費者的贊譽，蒂德韋爾指出該區酒體飽滿的赤霞珠受益于俄勒岡州溫暖的氣候，黑皮諾也相當受歡迎。（文/Cindy）