樂飛的家譜——引子

沒有人知道，這是不是一次和平的分手。

　　樂飛家族源于16世紀一位叫做Claude Leflaive的制桶工人，家族于1717年出現在Puligny Montrachet村中，如今已經有快三百年的歷史。每一代樂飛家族的子孫們都與葡萄和葡萄酒有著緊密的聯系。

　　雖然兩個樂飛酒莊同在一個村，對另一個叫做樂飛的酒莊很少提起。兩家絕不至于到劍拔弩張，但就目前的發展來看多少有點道不同不相為謀的氣氛。

　　在同一天拜訪了兩家酒莊，于Olivier Leflaive這里感受到的是探索葡萄酒和風土（Terroir）的歡樂，在Domaine Leflaive這里體會到的更多是勃艮第名莊的肅穆與莊嚴。

　　酒莊的創始人Joseph Leflaive在1905年買下了Puligny Montrachet的第一片葡萄園，他的本職工作是一位工程師。在參與設計并制造了法國第一艘潛艇的同時，也沒忘記照顧自家葡萄園。1920年他著手開始對葡園進行改種，按照每一篇土地的個性選擇合適的葡萄砧木，并與好友Francois Virot一道開始將自家的酒裝瓶銷售。Joseph過世后，家中的四位子女為了保持酒莊的完整性，沒有分割田產并在1973年成立了自營公司。另外一位子女Anne Leflaive似乎沒有參與其中，終生未曾婚嫁。自1982年起，Olivier Leflaive與叔叔Vincent一同管理酒莊。自1990年老一輩完全卸任，Olivier與Anne-Claude開始一同管理酒莊。在Olivier管理Domaine Leflaive的同時，在1984年，Olivier與哥哥Patrick以及在叔叔Vincent （Anne-Claude leflaive的父親）的幫助下一同創立了一個酒莊Olivier Leflaive Frere。1994年他正式脫離Domaine Leflaive與Anne-Claude分道揚鑣，在Puligny Montrachet三百多年的Domaine Leflaive分化成了Domaine Leflaive以及Maison Olivier Leflaive Frere。

　　Domaine leflaive成了勃艮第生產白葡萄酒數一數二的頂尖酒莊，生物動力法的實踐和布道者。Olivier Leflaive則做起了迷你酒商，買房置地做起了與酒莊合為一體的酒店和餐廳，成為了勃艮第葡萄酒旅游的領軍人物。

Anne Claude Leflaive（圖片來源：Domaine leflaive）

Olivier Leflaive（圖片來源：Olivier Leflaive）