加州不只有納帕：探索加州其他8大優質葡萄酒產區

一提到美國加州葡萄酒，多半人的第一反應是納帕谷（Napa Valley），因為這里的葡萄酒最為著名也最為優秀，而且名莊林立，作品一號（Opus One）、嘯鷹（Screaming Eagle）等名莊都位于此，就連中國籃球巨星姚明也看重這一風水寶地，在這里置業釀酒。不過，納帕畢竟還是有點出名得不接地氣了，本文就帶您一起發現加州其他8大優秀葡萄酒產區，這些地方不僅風景優美獨特，而且葡萄酒也物美價廉。

1. 門多西諾（Mendocino）

　　優質酒：黑皮諾（Pinot Noir）、霞多麗（Chardonnay）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）

　　風格：酒體輕盈、結構優雅

　　均價：40美元

　　門多西諾南部與索諾瑪和納帕產區接壤，屬于氣候涼爽地區，因此其葡萄酒也以酒體輕盈、結構優雅著稱，尤以起泡酒和酒體輕盈的赤霞珠和黑皮諾最為迷人。這里的葡萄園鑲嵌在紅樹林中，近四分之一被認證為有機葡萄園，分布在12個子AVA產區，從氣候特點來說，該地區也稱得上是多種多樣了。

　　2. 萊克縣（Lake County）

　　優質酒：赤霞珠和長相思（Sauvignon Blanc）

　　風格：酒體飽滿、結構平衡

　　均價：20-30美元

　　萊克縣有著古湖泊和古火山提供的別樣風土，出產自高海拔地區紅色火山泥中的葡萄能釀造出風味濃郁的葡萄酒，就連很多索諾瑪縣和納帕谷的酒莊也從這里收購葡萄來釀酒。盡管該地區擁有釀造出高品質葡萄酒的潛力，但酒莊卻很少，葡萄種植農也僅100多人。位于該地區的克里爾湖（Clear Lake）是加州最大的天然古湖泊，為加州中部提供農業灌溉用水。

　　3. 索諾瑪海岸地區（Sonoma Coast）

　　優質酒：黑皮諾和霞多麗

　　風格：酒體輕盈、結構優雅

　　均價：60美元

　　盡管索諾瑪海岸地區屬于索諾瑪縣的一部分，但這里與羅斯堡（Fort Ross）附近的1號公路邊的索諾瑪葡萄園風光有著天壤之別。這里一片鄉村風光，海岸線陡峭，還常常籠罩在濃霧之下。作為高品質黑皮諾的產地，這里正成為精品小酒莊云聚之地。

　　4. 雅拉丘陵（Sierra Foothills）

　　優質酒：仙粉黛（Zinfandel）、西拉（Syrah）和巴貝拉（Barbera）

　　風格：酒體中等或飽滿

　　均價：20-30美元

　　該地區于加州淘金熱中崛起，零星的礦區古鎮零星分布。這里擁有連綿的山丘，成蔭的橡樹林，還偶爾可見茂盛的森林。該地區地廣人稀，很多個體釀酒師都到這里使用有機種植法、生物動力法管理葡萄園和釀酒。許多酒都采用一些不是低知名度的葡萄品種釀造。

　　5. 洛迪（Lodi）

　　優質酒：老藤仙粉黛、小西拉（Petite Sirah）、西班牙和意大利品種

　　風格：酒體飽滿

　　均價：20美元

　　洛迪與納帕谷不同，這里雖是農業小鎮，卻有著眾多古老的葡萄園和葡萄樹，而且面積還是納帕谷的兩倍。這里出產著美國近40%的高品質仙粉黛，很多葡萄樹都種植于19世紀80年代。這里擁有眾多獨立小酒莊，即便花個20美元也能買到非常不錯的酒，其中，老藤仙粉黛干紅最為優質，此外還有很多不多的西班牙丹魄（Tempranillo）、意大利巴貝拉和德國科勒（Kerner）等品種釀造的優質酒。

　　6. 圣盧西亞高地（Santa Lucia Highlands）

　　優質酒：黑皮諾和霞多麗

　　風格：豐腴

　　均價：30美元

　　這是一個工業與農業交織的地區。一條加州最驚心動魄的賽車道就位于該地區中心城鎮薩利納斯（Salinas），名為Laguna Seca Racway。而大片的葡萄園位于城市的南面的山坡之上。高品質的黑皮諾是這里的特產，釀酒師以當地農戶為主，但也向加州大酒莊提供釀酒葡萄。

　　7. 帕索羅布爾斯（Paso Robles）

　　優質酒：赤霞珠、西拉、仙粉黛、霞多麗和維歐尼（Viognier）

　　風格：酒體飽滿

　　均價：30-40美元

　　這里是摩托車/自行車運動盛行的地方，而在據此50英里外的葡萄園則以優質西拉混釀葡萄酒而聞名。帕索羅布爾斯是第一個引種羅訥河谷品種的加州產區，這里擁有許多精品小酒莊，盡管它們的名氣都很大，但其酒價卻不高，30美元左右也能買到好酒。

　　8. 圣塔瑞塔山（Santa Rita Hills）

　　優質酒：黑皮諾和霞多麗

　　風格：酒體中等

　　均價：40-50美元

　　這里沒有洛杉磯的繁華與喧囂，只有寧靜與閑適。很多葡萄酒就出產在一排排的老式商業大廈里。圣塔瑞塔以東，這里有著連綿起伏的山丘和橡樹林，還有星星點點的碧綠葡萄園，出產著優質的霞多麗和黑皮諾。（編譯/Kyle）