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仙粉黛（Zinfandel）是美國葡萄酒的重要名片之一，廣泛種植于加州納帕谷（Napa Valley）、索諾瑪（Sonoma）、帕索羅布爾斯（Paso Robles）以及中央山谷（Central Valley）的洛迪（Lodi）等產區。由仙粉黛釀造而成的葡萄酒通常風格奔放，展現出黑莓、草莓、桃子和果醬的風味，酒體飽滿，單寧含量較高，伴有迷人的甘草、香料以及胡椒氣息，且酒精度多在14%abv到17%abv之間，可謂是典型的大酒。
仙粉黛一直是釀制加州紅葡萄酒的主要品種，需要注意的是釀制紅葡萄酒的是紅仙粉黛。紅仙粉黛十分強勁、果味濃郁、酸度高并有果醬風味。而白仙粉黛酒則用來釀制單薄、微…
仙粉黛（Zinfandel）是美國葡萄酒的重要名片之一，廣泛種植于加州納帕谷（Napa Valley）、索諾瑪（Sonoma）、帕索羅布爾斯（Paso Robles）以及中央山谷（Central Valley）的洛…
較為出色的仙粉黛紅葡萄酒包括山脊納帕谷仙粉黛干紅（Ridge Napa Valley Zinfandel）、龍保爾仙粉黛干紅（Rombauer Zinfandel）、 鴉林酒莊仙粉黛干紅（Ravenswood）以及…
加州的仙粉黛最為有名，加州有許多老藤仙粉黛，釀造出來的葡萄酒風味凝練、酒體飽滿、果香濃郁，十分完美。此外，加州還釀造有白仙粉黛，這是一種半甜的葡萄酒，也深受人…
仙粉黛葡萄主要產自美國的加利福尼亞州（California），該產區被認為是仙粉黛最大的葡萄酒產區。此外，澳大利亞也會出產少量的仙粉黛葡萄酒。
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