皮安尼仙酒莊(Chateau Prieure-Lichine,又名:荔仙酒莊)位于以出產精致優雅的葡萄酒而聞名的瑪歌(Margaux)產區,在法國1855分級中被評選為四級莊。2021年皮安尼仙酒莊紅葡萄酒(Chateau Prieure-Lichine, Margaux, France)表現優秀,酒款現已在紅酒世界會員商城和紅酒世界香港商城上線。
(此圖僅供參考,外觀、設計以期酒裝瓶后的實物圖為準;點擊圖片即可跳轉購買)
酒款亮點:
1. 2021年皮安尼仙酒莊紅葡萄酒表現出色,獲得了詹姆斯·薩克林(James Suckling)92-93分、《醇鑒》(Decanter)92分及帕克團隊(Robert Parker Team)90-92分的好評。
2. 皮安尼仙酒莊歷史悠久,它的前身是一座修道院,出產的葡萄酒主要供修道士日常就餐及舉行宗教儀式時飲用,后憑借出色的葡萄酒品質被評為1855四級莊。
3. 酒莊現由實力雄厚的伯蘭德集團(Groupe Ballande)掌管,該集團在沿襲歷任莊主們所秉持的優秀釀酒理念與傳統的同時,不斷發掘葡萄園潛力以及配備先進的釀酒設備,使得葡萄酒品質節節高升。
4. 酒莊工作人員在葡萄園內采收葡萄時會對果實進行初次篩選,之后在釀酒車間里,葡萄又會被轉移至分揀臺再次人工篩選,最后再由光學儀器分揀,以確保得到健康而優質的釀酒葡萄。層層把關之下,其出產的葡萄酒品質自然不言而喻。
皮安尼仙酒莊建筑(圖片來源:Chateau Prieure-Lichine)
名家點評:
詹姆斯·薩克林:92-93分
這是一款清新活潑的皮安尼仙紅葡萄酒,飄散著醋栗及花朵的香氣,單寧細膩。酒體中等,伴隨著檸檬皮的味道。余韻明快且緊實多汁,不斷發展變化。
《醇鑒》:92分
這款酒表現力強,香氣集中且濃郁撲鼻,展示出活潑的水果氣息,黑櫻桃和藍莓的果香中交織著一絲焦土的氣息。表現出色,風格干凈脆爽,質地純凈,單寧多汁、圓滑,充滿口腔,令人垂涎。這款酒既擁有大量使人愉悅的特質,又有貫穿始終的骨架所帶來的嚴肅之感,我喜歡這樣的風格,自信且讓人沉迷。其口感精致,清新的余味中縈繞著水果氣息。
皮安尼仙酒莊葡萄采收(圖片來源:Chateau Prieure-Lichine)
帕克團隊:90-92分
2021年皮安尼仙酒莊紅葡萄酒展現出了不錯的潛力,呈現出甜漿果、花瓣、壤土和雪茄包裝紙的香氣。酒體中等至飽滿,口感如天鵝絨般柔順細膩,單寧成熟,果香豐盈,是一款精致平衡且回味持久的葡萄酒。(文/Nicole)
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