JS96-97分，圣埃美隆一級B等寶雅2021期酒

寶雅酒莊（Chateau Belair-Monange）坐落在圣埃美隆（Saint-Emilion）產區，位列圣埃美隆一級B等酒莊，現在由莫意克（Moueix）家族掌管。酒莊近些年來不斷出產高品質葡萄酒，其2021年份期酒亦獲得了詹姆斯·薩克林（James Suckling）等多位酒評權威給出的高分評價。目前，這款期酒已在紅酒世界會員商城與紅酒世界香港商城上線！

（此圖僅供參考，外觀、設計以期酒裝瓶后的實物圖為準；點擊圖片即可跳轉購買）

酒款亮點： 

1. 這款酒獲得了詹姆斯·薩克林96-97分、杰布·丹那克（Jeb Dunnuck）93-95+分和帕克團隊（Robert Parker Team）93-95分的好評，杰布·丹那克還盛贊其“足以與這一年份的其他卓越葡萄酒相提并論”。 

2. 寶雅酒莊葡萄種植歷史悠久，在1955年圣埃美隆產區評級中就已被評為一級B等酒莊，目前由坐擁眾多名莊的讓-皮埃爾·莫意克公司（Etablissements Jean-Pierre Moueix，簡稱JPM公司）掌管。  

3. 寶雅酒莊的葡萄園坐落于圣埃美隆著名的石灰巖高地的最高處，坐擁優質風土，此處通風性佳，較少受霜凍或炎熱天氣的影響。酒莊對葡萄園實行類似有機種植的“理性種植法（Culture Raisonnee）”，并根據不同年份的天氣狀況對種植方式作出相應的調整，以獲得高品質的釀酒葡萄。  

4. 釀酒葡萄被人工采收至釀酒車間后，會經歷光學機器和人工兩道篩選，然后置入可控溫的混凝土罐和不銹鋼罐中進行發酵，完成發酵的酒液又會在新桶比例為50%的法國橡木桶中陳釀16-18個月。歷經精雕細琢，寶雅酒莊紅葡萄酒既有優雅、精致的特性，又不失強勁深邃，層次感極佳，能給飲用者帶來十分愉悅的品鑒體驗。  

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名家點評：

詹姆斯·薩克林：96-97分

2021年寶雅酒莊紅葡萄酒酒體中等至飽滿，單寧如天鵝絨般綿密順滑，口感圓潤且華麗。迷人的白胡椒、丁香等香料氣息與成熟的黑李子、漿果和一絲松果香氣融合在一起，十分誘人。這款酒精致、成熟，質地美妙，對于這一年份來說頗為集中，余韻綿長。

杰布·丹那克：93-95+分

2021年寶雅酒莊紅葡萄酒依舊令人印象深刻，足以與這一年份的其他卓越葡萄酒相提并論。藍色水果、紫羅蘭、白堊礦物質和香料香氣撲鼻而來，酒體中等至飽滿，口感的豐富性和新鮮感相輔相成，單寧慢慢在口腔中顯現出來，余韻亦恰到好處。其在杯中逐漸發展出更多的礦物質和花朵氣息，充滿活力，這是一款完整且品質優異的圣埃美隆葡萄酒，在瓶中陳年數年后定將綻放更多魅力。

帕克團隊：93-95分

2021年寶雅酒莊紅葡萄酒散發出甜櫻桃、黑醋栗、煙絲、壤土和香料的香氣，酒體中等至飽滿，口感柔順且具有深度，單寧呈粉狀質地，酸度明快，綿長的余韻中帶有些許咸鮮風味。隨著酒莊重新種植的年輕葡萄藤開始在混釀中占主導地位，該葡萄園的獨特之處也被更好地詮釋出來，釀造出精準且美味的葡萄酒。（文/viaviaTina）

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