空中釀酒師羅蘭再次擔任美國酒莊釀酒顧問

圣蘇瑞酒莊（St. Supery Vineyards）宣布已聘請世界著名的空中釀酒師——米歇爾·羅蘭（Michel Rolland）擔任釀酒顧問。酒莊第三代傳人羅伯特·斯庫爾（Robert Skalli）說道：“羅蘭一直都是我的好朋友，他是歐洲最杰出的釀酒師之一。我們非常高興能邀請到他作為釀酒顧問，并把波爾多的成功經驗帶至納帕谷（Napa Valley），幫我們釀制出最好的葡萄酒。”

　　作為一名釀酒師，羅蘭在世界范圍內享有盛名。他有著“空中釀酒師”的美譽：全球12個國家的100多家酒莊都邀請他做釀酒顧問。羅蘭的名字寫在酒標上，就是暢銷的同義詞。每一款經過他指點的酒都能即刻成為明星，頓時身價倍增。這也就是為什么眾多名莊都紛紛邀請羅蘭擔任釀酒顧問。

　　正如酒莊CEO艾瑪·斯溫（Emma Swain）所說：“羅蘭擁有世界上最好的味蕾，他在不少名莊擔任釀酒顧問，他所采用的釀酒方法是今天任何一名釀酒師都無法比擬的。可以說羅蘭是葡萄酒百科全書，能把羅蘭邀請來擔任我們的釀酒顧問真是太讓人興奮了。”

圣蘇瑞酒莊是法國斯格利（Skalli）葡萄酒世家的第三代繼承人羅伯特·斯格利（Robert Skalli）先生1970年來到美國加州（California）游學之后，于20世紀80年代在納帕谷建立發展起來的。在羅伯特·斯格利的領導下，該酒莊將新世界與舊世界的精華完美結合。酒莊主要有三種風格的葡萄酒：納帕谷風格葡萄酒、波爾多風格混釀葡萄酒（Bordeaux Estate Blends）和單一葡萄園風格葡萄酒。

　　在過去的4年里，圣蘇瑞酒莊投資更新了酒莊釀酒設備，改善了葡萄園管理，立志釀制出與眾不同的葡萄酒。在做好準備工作后，酒莊聘任羅蘭為釀酒顧問。其實早在10多年前，羅蘭就已經開始與酒莊有不少往來了。

　　羅蘭也期待和圣蘇瑞酒莊團隊的合作。羅蘭表示：“隨著年紀的增長，工作當然必須與快樂相連。圣蘇瑞酒莊已經成為了我工作的一部分。我們有著共同的目的——全面協作，釀制出品質最佳的葡萄酒。”