葡萄酒界的首席“飛行釀酒師”米歇爾•羅蘭受聘于波爾多飛卓酒莊(Chateau Figeac)、龐特卡奈酒莊(Chateau Pontet-Canet)以及圣埃米隆一等特級B名莊歐頌酒莊(Chateau Ausone)、金鐘酒莊(Angelus)和柏菲酒莊(Chateau Pavie)等名莊,而今年更是與法國波爾多大酒商安德露桐(Vignobles Andre Lurton)合作,指導其旗下酒品的釀造。另外,羅蘭和與人在世界各國聯合釀酒,如阿根廷的鷹格堡(Clos de los Siete),南非的Bonne Nouvelle,以及西班牙的R&G,就連中糧集團也聘請他作其釀酒顧問。
葡萄酒界的首席飛行釀酒師米歇爾羅蘭受聘于波爾多飛卓酒莊(Chateau Figeac)、龐特卡奈酒莊(Chateau Pontet-Canet)以及圣埃米隆一等特級B名莊歐頌酒莊(Chateau Aus…
米歇爾格魯酒莊是一座家族式的酒莊,由亞歷山大格魯(AlexandreGaunoux)創建于1885年。1957年,米歇爾格魯(MichelGaunoux)從其父亨利格魯(HenriGaunoux)手中接管酒莊…
米歇爾格魯酒莊的葡萄園主要分布于玻瑪、伯恩以及科爾登三處。酒莊在玻瑪主要擁有兩個一級葡萄園,分別是葛蘭伊皮諾(GrandsEpenots)園和路基恩斯(Rugiens)園。葛蘭伊…
在釀酒工藝上,人工挑選后得到的釀酒葡萄皆經過破皮去梗,然后被置入敞口的大型木桶中進行為期8-21天的發酵。酒莊在發酵前通常采用浸漬法將釀酒葡萄浸漬數日以充分…
有雅克和埃里克博賽諾(Jacques Eric Boissenot),飛行釀酒師米歇爾羅蘭(Michel Rolland),保羅霍布斯(Paul Hobbs),斯蒂芬德農古(Stephane Derenoncourt)和凱姆米…