鑒別葡萄酒如同偵探查案，不但需要掌握基本的專業知識，還要有福爾摩斯般的鑒別頭腦和思路。本文呈現的內容是教你如何在盲品中鑒別一款葡萄酒的“身份”。閱讀全文>>

西班牙菜融合了貴族與民間、傳統與現代的烹飪藝術，再加上特產的優質食材，使得西班牙菜在歐洲和世界各地都占有非常重要的位置。本文介紹的是西班牙最有特色的10種美食。閱讀全文>>

意大利獨特的地形和肥沃的土壤為上百種葡萄提供了獨特的營養物質，這也使意大利葡萄酒有著與眾不同的風味。在意大利千嬌百媚的各葡萄酒中，起泡酒似乎是該產酒國在世界葡萄酒市場中最讓人眼前一亮…閱讀全文>>

由《葡萄酒》雜志舉辦的一年一度大型葡萄酒評選賽事——金樽獎，從開始至今已經進入第5個年頭了，現已拉開了初選的序幕。8月9日，小編受邀參加了金樽獎終選活動，并有幸采訪到擔任此次評委之一的李德美老…閱讀全文>>

波爾多葡萄收獲在即，然而媒體上卻頻頻爆出波爾多葡萄收成不佳的傳聞。因此，作為普通葡萄酒愛好者而已，我們應該擦亮眼睛，用辯證的眼光來看待葡萄質與量的問題。閱讀全文>>

如果想要準確地判斷出葡萄酒的身份，不僅需要查看葡萄酒在顏色、口感方面等比較明顯的差異，而且還要對表現相近的葡萄酒有更深入的了解。閱讀全文>>

相比于通過閱讀各種葡萄酒書籍獲得的知識，多品嘗一些葡萄酒也不失為一條快樂而奇妙的學習葡萄酒的途徑。閱讀全文>>

如果你在經營一家酒吧，那么一些宣傳廣告可以幫助你擴展業務。即使在當前的網絡時代，地面宣傳仍然是不可或缺的一類廣告形式。閱讀全文>>

吉姆?博伊斯（Jim Boyce）是葡萄酒網站Grape Wall Of China的行政主管，也是Bei Jing Boyce夜生活博客的博主。本文是吉姆?博伊斯先生從消費者的立場和角度出發，對目前中國葡萄酒生產商所面臨的挑戰…閱讀全文>>

本文中，兩位葡萄酒商業管理方面的專家——葡萄酒大師麗斯?薩奇博士（Dr. Liz Thach，MW）和賈寧?奧爾森博士（Dr. Janeen Olsen）總結了葡萄酒商業協會的調查結果，同時也為葡萄酒企業經營者提供了非常實…閱讀全文>>