人們通常會認為莫斯卡托葡萄酒是一種甜酒,但實際上,并沒有任何官方文件將其劃分成甜型葡萄酒。有關莫斯卡托的事實和真相,我們需要了解的還很多。本文介紹的是全球最受葡萄酒愛好者歡迎的莫斯卡托…閱讀全文>>
英國酒業聯盟波特曼集團委任馬丁?納雷為新任主席。閱讀全文>>
本文介紹的這家米其林三星餐廳是以海膽刺身和蔬菜而聞名的日本江崎(Esaki)餐廳。閱讀全文>>
稀世干邑閃亮“天使的饋贈”(Part des Anges)干邑慈善拍賣會。閱讀全文>>
想要開一家葡萄酒酒吧嗎?這是一種在國外很流行的酒吧,看看他們給予的提醒和建議。編者很期待國內出現這樣的業態和生活氛圍,現在的一些裝修不錯的酒窖似乎可以向這個方向思考和兼業轉型。閱讀全文>>
眾所周知,大名鼎鼎的1982拉菲正牌不僅是一款“上上乘”的葡萄酒,它的成功還同時成就了一位著名酒評家——羅伯特?帕克(Robert Parker)。然而,這位蜚聲國際的酒評家最擅長品鑒的并不是波爾多葡萄酒,而…閱讀全文>>
2013年納帕谷葡萄收獲正酣,釀酒師們都認為紅葡萄采摘期將緊隨白葡萄收獲期,甚至有些葡萄園會紅白葡萄同期采摘。閱讀全文>>
西班牙美酒的受歡迎狀況正在全球蔓延。Wine-searcher為您統計10大最昂貴的西班牙葡萄酒。閱讀全文>>
很多人認為,奶酪中的脂肪含量過高,所以,許多人以減肥和健康為理由,拒絕了這種美食。實際上,奶酪有很多好處,本文呈現的內容就是人們應該愛上奶酪的5大理由。閱讀全文>>
本文介紹亞洲集作家、演講家與教育家于一身的著名葡萄酒大師黛布拉·梅寶(Debra Meiburg)。閱讀全文>>