李奇堡園

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大家好，我是楊琦，歡迎觀看本期學紅酒視頻。

這期視頻讓我們繼續漫步在沃恩-羅曼尼村（Vosne-Romanee），看一看另一塊特級園——李奇堡（Richebourg）。 

李奇堡園是沃恩-羅曼尼村除了羅曼尼·康帝（Romanee-Conti）、拉塔希（La Tache）和羅曼尼（La Romanee）外另一個大名鼎鼎的存在。該園現今總面積為8.03公頃，包括2個克里瑪（Climat），分別為占地5.05公頃的李奇堡（Les Richebourg）和2.98公頃的韋羅耶或李奇堡（Les Verroilles ou Richebourg），后者將在下文簡稱為韋羅耶。

韋羅耶這一克里瑪位于李奇堡克里瑪的北側，夾在李奇堡克里瑪與一級園布魯利園（Aux Brulees）之間。1774年時，法國神父、歷史學家克洛德·古德佩（Claude Courtepee）將這里稱為“Clos des Varoilles”，并提到這塊葡萄園面積為4個茹爾諾（Journaux），大約1.4公頃，屬于雅基諾·沙贊（Jaquinot de Chazan）；1784年，作家莫潘（Maupin）在著作中也提到了這座葡萄園，同樣注明其所有者為沙贊。從這里不難看出，這塊葡萄園在法國大革命前就已經不屬于教會了。

1827年，當地建立地籍體系，該園的邊界有所改變。之后在朱爾斯·拉瓦勒（Jules Lavalle）分級中，這塊葡萄園被稱為“Les Varoilles sous Richebourg”，“sous Richebourg”意為“位于李奇堡之下”。如今這一克里瑪的官方名稱為韋羅耶或李奇堡，“Varoilles”變為“Verroilles”也許只是讀音和拼寫的改變，但從“李奇堡之下”變為“或李奇堡”，則是因為葡萄園所有者想與李奇堡這棵大樹靠得更近。

南側李奇堡克里瑪的歷史則更為悠久，就和其他許多勃艮第葡萄園一樣，法國大革命之前歸屬教會所有。據資料顯示，這塊李奇堡克里瑪在大革命前屬于西多修道院（Abbey de Citeaux），1791年，被巴黎銀行家讓·富卡德（Jean Focard）拍得，隨后幾經流轉。

在1924年，兩塊葡萄園正式合并，引發合并的原因是Les Varoilles sous Richebourg的所有者們想以李奇堡的名義銷售他們的葡萄酒，當然這一過程當中少不了交流、協商，甚至訴諸法律。從歷史上來看，在朱爾斯·拉瓦勒分級中，原始李奇堡地塊被評為頭等園（Tete de Cuvee），韋羅耶只被評為一級園（Premiere Cuvee），但在1920年，卡米耶·霍迪爾（Camille Rodier）將這兩塊葡萄園都評為頭等園。1924年，這兩塊克里瑪合二為一，統稱李奇堡園，并1936年被評為特級園。

李奇堡克里瑪朝向東面，葡萄藤呈東西向分布，而李奇堡之下的韋羅耶克里瑪朝向偏東北，葡萄藤呈南北走向，因此李奇堡克里瑪可以接收更多陽光，葡萄通常成熟得稍早一點。在受到全球變暖影響之前，也許李奇堡克里瑪的葡萄可以更好地成熟，但現階段兩片克里瑪的出品都非常不錯。

從風格上說，李奇堡克里瑪出品的葡萄酒更為濃郁，帶有更多的力量感，而李奇堡之下的韋羅耶克里瑪的酒款通常可以表現出更佳的酸度，而且石質的礦物風味會更加明顯。

對于李奇堡園來說，它的成功不僅僅得益于勃艮第沃恩-羅曼尼村完美的氣候，更離不開優秀的黏土與石灰巖配比，來自侏羅紀時期堅硬的普希茂石灰巖（Premeaux Limestone）底土，以及和緩的坡度，這些因素共同賦予李奇堡獨特的風土，成就了李奇堡特級園。

當然這其中更少不了人的參與，羅曼尼·康帝酒莊（Domaine de la Romanee-Conti）是這里最大的地主，擁有3.51公頃葡萄園，這些地塊大部分分布在李奇堡克里瑪，大多是老莊主雅克-瑪麗·杜沃-布洛歇（ Jacques-Marie Duvault-Blochet）生前購入的。

羅曼尼·康帝酒莊出品的李奇堡園葡萄酒品質優異，雖然不能說每個年份它都是同園區最佳，但足以稱得上李奇堡園的招牌酒款。酒款通常展現出經典的強勁風格，散發著黑色水果、巧克力與咖啡的香氣以及甜美花香，讓人一喝就知道是李奇堡園的葡萄酒，同時帶有獨特的香料與野性氣息，口感成熟、豐富但純凈，忠實地傳達出這片優異風土的特征。

李奇堡的傳奇當然也少不了其他酒莊的參與，例如勒樺酒莊（Domaine Leroy）、格奧斯家族（Gros）、凱慕思酒莊（Domaine Meo-Camuzet）以及曾在租借的李奇堡地塊上創造傳奇酒款的酒神亨利·賈伊（Henri Jayer）等。因為這些辛勤的釀酒人，李奇堡園才能延續它的輝煌，這也就是我們常常說到的，成就一款美酒“天、地、人”缺一不可。

關于李奇堡，就先介紹到這里。

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