“高校葡萄酒品鑒與禮儀公開課”再次走進北京師范大學

2年多來，紅酒世界網精心打造的“高校葡萄酒品鑒與禮儀公開課”已經走遍了多個高校。繼2014年12月之后，2015年12月11日晚，紅酒世界網再次來到了中國師范類第一學府——北京師范大學，為北師大的學子們呈現了一場別開生面的紅酒盛宴，將紅酒品鑒及禮儀這門第二商務語言生動活潑地展示給了學生們。

晚上19點整，活動正式開始。WSET高級品酒師、紅酒世界網葡萄酒講師李洋從葡萄酒歷史入手，深入淺出地為在場的同學介紹葡萄酒基礎知識，現場親自教授同學們品酒的基本方法及基本的品酒禮儀。

此外，本次課程還在現場讓學生們品嘗了4款由智利最大酒廠——干露酒莊（Concha y Toro）精心釀造的美酒：干露羊駝梅洛紅葡萄酒（Vicuna Merlot）、干露羊駝莫斯卡托甜白葡萄酒（Vicuna Moscato）、干露羊駝赤霞珠紅葡萄酒（Vicuna Cabernet Sauvignon）和干露羊駝霞多麗白葡萄酒（Vicuna Chardonnay）。這讓不少之前沒有接觸過葡萄酒的同學領略到了葡萄酒的魅力，特別是干露羊駝莫斯卡托甜白葡萄酒，它更受同學們的喜愛，該葡萄酒充裕的蜂蜜、白花香氣和香甜的口感為在座的同學帶來了不一樣的味覺體驗。

整場課程結束后，同學們積極參加了紅酒世界網的初級品酒師測試，即時檢驗學習成果。順利通過考試的同學將獲得紅酒世界網頒發的WWI品酒師證書。最后，帶著滿滿的收獲，紅酒世界網本次在北京師范大學的活動圓滿落下帷幕。

（文/李洋）