2000年份羅曼尼康帝酒莊（李奇堡特級園）紅葡萄酒

2000 Domaine de la Romanee-Conti Richebourg Grand Cru, Vosne-Romanee, France

2017年1月13日 8:01:35 紅酒世界網

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摘要：羅曼尼·康帝酒莊，常被簡稱為“DRC”，是勃艮第（Burgundy）著名酒莊之一，不僅擁有羅曼尼·康帝（Romanee-Conti）和拉塔希（La Tache）這兩個特級葡萄園，在其它特級葡萄園如里奇堡（Richebourg）、圣維旺（Romanee-Saint-Vivant）、依瑟索（Echezeaux）和大依瑟索（Grands Echezeaux）等都有園地。該酒莊生產的葡萄酒被認為是世界上最昂貴的葡萄酒之一，以厚重、復雜和耐存著稱。酒莊葡萄酒通常選用產量極低的老藤葡萄作為原料，葡萄在釀造時還要經過嚴格挑選。當然，晚采收、好園地以及精心釀造等都是該酒莊成功的秘訣。

李志延評分：95分

2000年份羅曼尼康帝酒莊（李奇堡特級園）紅葡萄酒

圖片來源：Romanee-Conti.com

年份：2000

　　酒莊：羅曼尼·康帝酒莊

　　產區：勃艮第 » 沃恩·羅曼尼

　　葡萄品種：黑皮諾

　　李志延酒評：這款陳年時間15年的李奇堡（Richebourg）葡萄酒依舊緊致，展現出活潑甜美覆盆子和櫻桃風味，佐以甜香料和新鮮碎草本風味。單寧依舊緊致而扎實，雖然現在適飲，但我建議陳放4-6年。

　　Tasting Note：Still tightly wound for a 15 year old Richebourg with vibrant sweet raspberries and cherries along with sweet spices and fresh chopped herbs. Tannins are still firm and grippy with a long finish. While one can enjoy it now, I would suggest waiting another 4-6 years.

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本文標簽： 勃艮第特級園羅曼尼

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葡萄酒大師（Master of Wine）是葡萄酒行業最高的專業頭銜之一。李志延女士于2008年取得這一最高榮譽，并成為亞洲第一位葡萄酒大師。她出生于韓國，在美國哈佛大學取得碩士學位，并且在香港生活超過21年。李志延女士是《福布斯》雜志的專欄作家，還為《醇鑒》、《葡萄酒觀察家》等著名葡萄酒雜志撰稿。自1995年起，李志延女士便開始撰寫一些關于美食與美酒的品鑒作品，其著作《東膳西釀，2009年》（Asian Palate）與《東品西釀，2011年》（Mastering Wine for the Asian Palate）皆獲得國際大獎。她本人還獲得法國藍帶廚藝學校廚藝證書，以及日本酒侍酒研究會頒發的清酒侍酒大師（Master Sake Sommelier）頭銜。