“高校葡萄酒品鑒與禮儀公開課”再次走進北京體育大學

繼2014年12月之后，2015年12月8日晚，紅酒世界網再次來到了中國體育第一學府——北京體育大學，為北體的學子們呈現了一場別開生面的紅酒盛宴，將紅酒品鑒及禮儀這門第二商務語言生動活潑地展示給了學生們。

本次紅酒世界之“高校葡萄酒品鑒與禮儀公開課”的場地為北體學術報告廳，活動還沒有正式開始，同學們就已悉數到達，足見他們對葡萄酒的熱愛以及對本次課程的期待。

晚上19點整，活動正式開始。WSET高級品酒師、紅酒世界網葡萄酒講師李洋從葡萄酒歷史入手，深入淺出地為在場的同學介紹葡萄酒基礎知識，現場親自教授同學們品酒的基本方法及基本的品酒禮儀。現場的反應熱烈，同學們表現出對葡萄酒濃厚的興趣，與老師互動頗多。

此外，本次課程還在現場讓學生們品嘗了4款由智利第一酒廠——干露酒莊（Concha y Toro）精心釀造的美酒：干露羊駝梅洛紅葡萄酒（Vicuna Merlot）、干露羊駝莫斯卡托甜白葡萄酒（Vicuna Moscato）、干露羊駝赤霞珠紅葡萄酒（Vicuna Cabernet Sauvignon）和干露羊駝霞多麗白葡萄酒（Vicuna Chardonnay）。這讓不少之前沒有接觸過葡萄酒的同學領略到了葡萄酒的魅力，特別干露羊駝莫斯卡托甜白葡萄酒，它更受同學們的喜愛，該葡萄酒充裕的蜂蜜、白花香氣和香甜的口感為在座的同學帶來了不一樣的味覺體驗。

整場課程結束后，同學們積極參加了紅酒世界網的初級品酒師測試，即時檢驗學習成果。順利通過考試的同學將獲得紅酒世界網頒發的WWI品酒師證書。最后，帶著滿滿的收獲，紅酒世界網本次在北京體育大學的活動圓滿落下帷幕。2015年12月9日，紅酒世界網“高校葡萄酒品鑒與禮儀公開課”期待與您相約北京航空航天大學。

（文/李洋）