勃艮第金丘為何被稱為“金色的山丘”

金丘（Cote d'Or）是勃艮第（Burgundy）的心臟所在，這里出產著勃艮第最美、最貴的葡萄酒。這片如黃金般輝煌燦爛的土地，它的名字是“Cote d'Orient”的縮寫，表示“東坡”（向東的山丘、山坡）之意，但現在人們一般只取它的字面意思——“金丘”。

　　我一直誤以為此名是為了贊譽這里的酒品質非凡，暗含其出產的葡萄酒光芒四射之意。直至后來看了一組照片，才深深感受到，這里取名為金丘是多么地名副其實。每年的10月底，來到金丘仿佛步入一片金色的美酒天堂，沿特級園之路（Route des Grands Crus）驅車觀光，更是讓人心醉不已。

羅曼尼·康帝（Romanee-Conti）葡萄園看起來少了一分莊嚴，多了一分慵懶。貝茲園（Clos de Beze）也淪陷在金色的夕陽里。熱夫雷-香貝丹（Gevrey-Chambertin）金色的山坡映襯著湛藍的天空，看起來令人如此愜意。伏舊園（Clos Vougeot）有金丘最美的秋日之景。

葡萄園里的小屋舍、完全成熟的黑皮諾（Pinot Noir）都迷失在金黃色的海洋里。灰暗的天空也掩蓋不了這片泛著金光的土地。成排成行的葡萄樹啊，仿佛在金丘這件大衣上，用金絲繡出了精致的條紋。

　　已然心醉，恰如其名啊！（文/Jane）