金丘總共由兩個法定葡萄酒產區構成,北部為夜丘(Côte de Nuits),南部為伯恩丘(Côte de Beaune)。其中,夜丘以生產黑皮諾紅葡萄酒名揚全球;伯恩丘則以生產霞多麗白葡萄酒名載史冊,不過它的黑皮諾葡萄酒其實也非常出色。
按照勃艮第法定葡萄酒分級制度,勃艮第的葡萄酒共分為四個等級,從高到低分別是特級葡萄園(Grands Crus)葡萄酒、一級葡萄園(Premiers Crus)葡萄酒、村莊級葡萄酒以…
夜丘是整個勃艮第紅葡萄酒的精華區域,出產的紅葡萄酒,香氣馥郁,酒質細膩,極具陳年天賦。這里集合了勃艮第最多的特等葡萄園,包括法國國王拿破侖最愛的Chambertin特…
勃艮第共分為5大子產區,從北至南分別為夏布利(Chablis)、夜丘(Cote de Nuits)、伯恩丘(Cote de Beaune)、夏隆內丘(Cote Chalonnaise)和馬貢(Maconnais)。
1997年,由克萊夫科茨(Clive Coates)撰寫的《金丘,勃艮第佳釀的慶典》(Cote dOr: A Celebration of the Great Wines of Burgundy)一經問世,就獲得了葡萄酒界的廣泛…
勃艮第位于法國的中東部,除博若萊(Beaujolais)和沙第永內 (Chatillonnais)之外,擁有5個葡萄酒子產區:夏布利(Chablis)、夜丘(Cote de Nuits)、伯恩丘(Cote de Beaun…