《勃艮第葡萄酒》評分體系是怎樣的？

1997年，由克萊夫•科茨（Clive Coates）撰寫的《金丘，勃艮第佳釀的慶典》（Cote d’Or: A Celebration of the Great Wines of Burgundy）一經問世，就獲得了葡萄酒界的廣泛好評，并贏得了諸多大獎。隨后，在《金丘，勃艮第佳釀的慶典》的基礎上，經全面修訂，《勃艮第葡萄酒》（The Wines of Burgundy）于2008年5月份出版發行。《勃艮第葡萄酒》囊括了夏布利（Chablis）、夏隆內丘（Chalonnaise）和金丘（Cote d’Or）產區葡萄酒和釀酒商的一系列信息，因此，《勃艮第葡萄酒》也被評為“勃艮第圣經”。這本勃艮第圣經的評分體系也十分與眾不同，它不是對葡萄酒進行評分，而是對年份、葡萄園、酒莊和酒商進行評分和評級。它對金丘產區的葡萄園進行了一星級至三星級的評級，對金丘、夏布利和夏隆內丘產區的酒莊和酒商進行了一星級至三星級的評級。