法國知名的葡萄酒院校有哪些？

1. 法國波爾多大學（Universite de Bordeaux）

法國波爾多地區最有名的葡萄酒院校是維克多瑟加蘭·波爾多第二大學（Universite de Bordeaux 2 Victor Segalen）（簡稱“波爾多二大”）。2014年1月1日起，波爾多二大和其他兩所高校合并成為了全新的波爾多大學。

該學校葡萄酒學院的教學領域包括種植、釀造、市場研究和經濟分析等，也是法國唯一擁有釀酒師專業（Oenologie）的公立大學。學院對教學、科學研究以及技術的推廣等方面都十分重視，據悉，學院的品酒室采用了高科技隔絕一切外界的味道，葡萄栽培園區也沿用了環保的生態理念。

2. 法國第戎高等商學院（ESC Dijon Bourgogne）

法國第戎高等商學院位于第戎市市中心，創辦于1899年，又名第戎高商，是一所以實踐為主的高等專業管理學院，為法國高等專業學院會議（CGE）成員。

第戎高商的葡萄酒管理專業在法國排名首位，世界排名第三，其葡萄酒商業課程也已經有20多年的歷史了，是最早開設此課程的學校之一。第戎高商葡萄酒相關的研究生課程涵蓋種植、釀造、品酒以及商業課程，十分適合葡萄酒專業人才的全面發展。