“高校葡萄酒品鑒與禮儀公開課”再次走進清華大學

紅酒世界精心打造的“葡萄酒公開課走遍全國高校”系列再次揚帆起航。此次紅酒世界將于2015年12月4日-18日，在北京、上海的16所高校舉辦高校葡萄酒培訓活動。活動高校包括：北京大學、清華大學、上海交通大學、北京師范大學、中國政法大學、中國戲曲學院、上海戲劇學院等中國一流高校。紅酒世界將最新、最時尚的葡萄酒文化帶進全國的高校當中。

2015年12月4日，紅酒世界再次走進被譽為“中國最高學府之一，亞洲和世界最重要的大學之一”的清華大學。本場活動邀請到我們的老朋友，紅酒世界網高級葡萄酒講師——Jack老師親臨現場，為清華的學子們介紹專業的葡萄酒品鑒知識與西餐禮儀。

清華大學曾是圓明園的一部分，水木清華，荷塘月色，竭盡第一學府的玲瓏剔透。在這所中國著名的高等學府里，紅酒世界與清華學子們共賞美酒，感受葡萄酒的那一份高貴和典雅。當天的活動中Jack老師與80多位在校的清華學子交流了葡萄酒的品鑒與西餐禮儀知識，Jack老師將專業性與趣味性很好地結合，鼓勵大學生多多了解葡萄酒的文化，其幽默、生動的講課方式，獲得了在場師生的一致好評。

在品鑒環節，Jack老師親自示范了葡萄酒的開瓶、選杯和侍酒等知識。現場還系統地品鑒了4款干露羊駝系列葡萄酒：干露羊駝梅洛紅葡萄酒（Vicuna Merlot）、干露羊駝莫斯卡托甜白葡萄酒（Vicuna Moscato）、干露羊駝赤霞珠紅葡萄酒（Vicuna Cabernet Sauvignon）和干露羊駝霞多麗白葡萄酒（Vicuna Chardonnay），活動現場酒香四溢，氣氛活躍。

整場課程結束后，同學們積極參加了紅酒世界網的初級品酒師測試，即時檢驗學習成果。順利通過考試的同學將獲得紅酒世界網頒發的WWI品酒師證書。最后，帶著滿滿的收獲，本次活動圓滿地落下帷幕。紅酒世界網“高校葡萄酒品鑒與禮儀公開課”期待與您在12月5日相約中國政法大學。（文/Jack）