碧尚男爵酒莊新發副牌酒獅鷲

波爾多1855列級名莊碧尚男爵酒莊（Chateau Pichon-Longueville Baron）發布一款新的副牌酒——獅鷲干紅（Les Griffons de Pichon Baron），其酒名正是源自其酒標上的兩只獅鷲。之前，酒莊本已釀有一款副牌酒Les Tourelles de Longueville，以梅洛（Merlot）為主，所有葡萄都產自酒莊自有的圣安娜園（Sainte-Anne）。

獅鷲干紅葡萄酒已于2012年開始釀造，首產36,000瓶，稅后價為25歐元，價格僅相當于同一年份正牌酒的三分之一。

　　碧尚男爵酒莊是一家位于波爾多波雅克產區（Pauillac）的二級名莊，隸屬于法國保險業巨頭安盛集團（AXA），與蘇玳產區的旭金堡酒莊（Suduiraut）是姐妹莊，而旭金堡副牌酒名為Les Lions de Suduiraut，酒標設計恰恰與獅鷲干紅有幾分相似。旭金堡副牌已于2011年首發，是一款風格類似于正牌酒的甜白葡萄酒，但價格更便宜。

　　安盛酒業（AXA Millesimes）總經理克里斯蒂安·西里（Christian Seely）從1987年就供職于碧尚男爵酒莊，他如是評價這款獅鷲干紅：“要釀造偉大葡萄酒就需要堅持選用最高品質的葡萄。在原有基礎上再創造一款副牌酒是我們酒莊計劃的一部分，嚴格執行酒莊的選料原則，彰顯酒莊的獨特風土。獅鷲干紅與之前的副牌酒極為相似，但也擁有自己的特點，這也正是我們所期望的。”

　　該款獅鷲干紅采用60%赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和40%梅洛（Merlot）調配，并經過60%新橡木桶和40%1年齡舊橡木桶陳釀18個月而成。酒莊表示，該款干紅陳年能力在20年以上，不過陳釀3-5年即達適飲期。（編譯/Kyle）