從保險到酒莊，安盛集團的跨界之旅

各大行業巨頭跨足葡萄酒行業已然不是新鮮事了，法國保險巨頭安盛集團（AXA Millesimes）便是其中之一。早在1987年，安盛集團就涉足葡萄酒行業，陸續收購了波爾多、勃艮第、匈牙利托卡伊（Tokaj）和葡萄牙北部的杜羅河谷（Douro Valley）等產區的多座莊園，在歐洲擁有超過500公頃的葡萄園。

安盛集團購入的第一座酒莊便是久負盛名的1855二級莊——男爵古堡（Chateau Pichon-Longueville Baron，又名：碧尚男爵酒莊）。

圖片來源：www.pichonbaron.com

一、男爵古堡

男爵古堡位于法國波爾多波雅克（Pauillac）產區，創建于十七世紀晚期，曾為拉烏爾·碧尚·朗格維爾男爵（Raoul Pichon de Longueville）所有，酒莊內的雄偉城堡就是由他下令興建。其建筑風格帶有文藝復興時期的特色，充滿了浪漫主義色彩，別具貴族風范。

1987年，安盛集團收購了該酒莊，并在后一年斥資全面改造發酵車間和酒窖，對城堡也加以翻新。城堡的前方修建了一個巨大的水池，倒映出輝煌的城堡。水池底下還隱藏著2008年完工的地下酒窖，精心釀造且在橡木桶中歷經歲月磨礪的佳釀就在此誕生。

男爵古堡建筑（圖片來源：www.pichonbaron.com）

男爵古堡葡萄園占地73公頃，園內種植有65%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、30%的梅洛（Merlot）、3%的品麗珠（Cabernet Franc）和2%的味而多（Petit Verdot）。酒莊葡萄園的種植密度為9,000株/公頃，每一葡萄地塊的產量根據葡萄藤的樹齡及葡萄品種進行控制。為了保證葡萄的最佳狀態，酒莊采用人工的方式采摘葡萄，經過層層篩選，成熟度最佳的葡萄才能用于釀造葡萄酒。

酒莊的正牌酒男爵古堡紅葡萄酒（Chateau Pichon-Longueville-Baron, Pauillac, France）由最老的葡萄樹釀造而成，風格優雅而富有力量，風味十分豐富，充分展現出波雅克的濃郁與復雜，單寧成熟且強勁，具有較強的陳年潛力。此外，酒莊還生產兩款副牌酒，分別為男爵古堡副牌紅葡萄酒（Les Tourelles de Longueville, Pauillac, France）及男爵古堡獅鷲紅葡萄酒（Les Griffons de Pichon Baron, Pauillac, France）。

男爵古堡紅葡萄酒（點擊圖片即可跳轉購買）

男爵古堡現任總經理為克里斯汀·希利（Christian Seely），他于2001年加入酒莊，同時他也是安盛集團葡萄酒公司的總經理，管理著安盛旗下的酒莊。

二、旭金堡酒莊

繼男爵古堡之后，安盛集團又于1992年收購了旭金堡酒莊（Chateau Suduiraut）。安盛集團致力于延續旭金堡悠久的歷史文化和精湛的釀酒技藝，讓這座擁有輝煌歷史的酒莊充分發揮其潛力。

旭金堡酒莊坐落于法國波爾多蘇玳（Sauternes）產區，該產區以出產馥郁甜美的貴腐葡萄酒而聞名。

旭金堡的歷史頗為悠久。酒莊城堡是一座王宮式樣的建筑，擁有由路易十四的御用園藝師諾特（Le Notre）主持設計的精美花園。在1855年蘇玳及巴薩克（Barsac）酒莊分級中，旭金堡酒莊獲得蘇玳一級莊（Premier Cru）的殊榮。

旭金堡酒莊葡萄園（圖片來源：www.suduiraut.com）

旭金堡酒莊的葡萄園面積為91公頃，園中種植著90%的賽美蓉（Semillon）和10%的長相思（Sauvignon Blanc）。葡萄園靠近錫龍河（Ciron）與加龍河（Garonne），夜晚涼爽，秋日清晨有薄霧，午后則陽光充沛，這為貴腐菌的形成與生長創造了適宜的條件。

旭金堡酒莊的葡萄采摘流程十分精細，工人需根據貴腐菌的侵染情況分批采摘葡萄，甚至反復多次采摘同一株葡萄藤上的果實，只為了收獲被侵染得恰到好處的葡萄。此外，酒莊還獲得了高環保價值（Haute Valeur Environnementale，簡稱HVE）認證。酒莊對葡萄酒品質有嚴格的標準，如果某一年的葡萄酒質量無法達到預期的水準，酒莊甚至會放棄釀造當年的正牌酒，即旭金堡酒莊貴腐甜白葡萄酒（Chateau Suduiraut, Sauternes, France）。

旭金堡酒莊貴腐甜白葡萄酒（點擊圖片即可跳轉購買）

三、小村莊酒莊

腳步踏過波爾多左岸，安盛集團又將目光投向了波爾多右岸，收購了位于波美侯（Pomerol）產區中心地帶的小村莊酒莊（Chateau Petit Village），這里有著波美侯最佳的風土。小村莊如同一顆明珠，安盛正是看上了它的潛力。

小村莊酒莊的葡萄園位于海拔35-38米的波美侯高地，朝向西南，能夠接收到充足的光照。葡萄園占地面積為10.5公頃，園內種植的葡萄為 75% 的梅洛、18%的品麗珠和 7%的赤霞珠。園內土壤主要為礫石與黏土，礫石排水條件好，同時其優異的儲熱性能幫助葡萄成熟，黏土的持水能力強，在干旱條件下能為葡萄藤補充水分，有利于維持葡萄果實的清新度與新鮮感。

小村莊酒莊建筑（圖片來源：www.petit-village.com）

過去的幾年，小村莊酒莊發生了很大的變化，園內大部分的葡萄藤都被重新栽種。此外，在2006年，小村莊酒莊聘請全球著名釀酒師斯蒂芬·德農古（Stephane Derenoncourt）擔任釀酒顧問。2018年，憑借葡萄園內高效的環保管理措施，小村莊酒莊獲得了高環保價值的3級認證。

除了以上三個酒莊外，安盛集團還收購了一些其他產區的酒莊。這些酒莊包括同樣位于波雅克的佩蘭酒莊（Chateau Pibran）和位于勃艮第的德拉爾勞酒莊（Domaine de l'Arlot），還有來自匈牙利托卡伊的野豬巖酒莊（Disznoko）及葡萄牙杜羅河谷的飛鳥園（Quinta do Noval）。2018年，安盛集團還購入了位于美國加州納帕谷（Napa Valley）的前哨酒莊（Outpost Wines），實現了集團長期以來欲進軍美國葡萄酒的抱負。（文/Lucille）