名莊的副牌酒和正牌酒口味一樣嗎？

正牌酒是酒莊釀造的最好最知名的那款葡萄酒，而副牌酒則是酒莊每年把那些不適合用來釀造正牌酒的葡萄來釀造的，或者在桶裝階段的試飲過程中，如果某些酒桶里的酒未能達到正牌酒的嚴格標準，就會被拿來當做副牌酒。 正牌酒和副牌酒的區別除了釀造原料的質量不同之外，釀造方法基本上是一樣的，所以酒的風格也會比較相近，但它們的價格相差挺大的，一般副牌酒的價格只是正牌酒的二分之一到三分之一；兩者還有一個不同是正牌酒要經過很多年的陳放后才適合飲用，而副牌酒要比它早熟一些，可以早點享用。從上也可以看出，副牌酒的口感較之以正牌酒口感稍差，當然，這并不意味著副牌酒的質量會很差，或者酒莊并不會精心對待副牌酒的釀造。雖然有一些平庸之作，但有些比較有口碑的副牌酒也不會令人失望，比如拉圖（Latour）和瑪歌（Margaux）的副牌。而且，波爾多五大酒莊的副牌酒有些并不算便宜，在國外也和四、五等頂級酒莊差不多，有的甚至還要高過三等酒莊的價格。