Screw Caps and Cork Equally Favoured in Uk
摘要：
葡萄酒智情公司（Wine Intelligence）于今年4月份進行的網上調查顯示，相比螺旋塞，美國人更喜歡軟木塞；澳大利亞人剛好與之相反，而英國人對兩種瓶塞的喜愛程度差不多。
ABSTRACT：
The popularity of screw caps is now level with that of cork in the UK, a recent survey has found, while in the US consumers remain loyal to traditional cork closures.
葡萄酒智情公司（Wine Intelligence）公布的2014葡萄酒瓶塞趨勢顯示，澳大利亞、英國和美國雖然是三個聯系極為緊密的葡萄酒市場，但它們對葡萄酒瓶塞的喜好卻有著很大的差異。
在英國，有40%的消費者喜歡購買帶螺旋塞的葡萄酒，另外有40%的消費者喜歡購買帶軟木塞的葡萄酒。由此可見，英國人對螺旋塞和軟木塞的偏愛差不多。
在澳大利亞，有55%的消費者偏愛螺旋塞，而只有38%的消費者喜歡軟木塞。
在美國，只有21%的消費者喜歡購買帶螺旋塞的葡萄酒，而喜歡購買帶軟木塞的葡萄酒的消費者則達到64%。
葡萄酒智情公司的一位發言人說：“釀酒師、化學家和酒評師都加入到各種葡萄酒瓶塞的好壞之辯當中。天然軟木塞確實有利于葡萄酒‘呼吸’嗎？合成塞和軟木塞是否是更好的瓶塞？”
不過，葡萄酒智情公司的報告顯示，很多消費者對不同瓶塞的偏愛并不是出于科學上的考慮，而是出于個人感情、意象和實用方面的考慮。
報告稱：“雖然關于各種瓶塞的討論還會繼續下去，不過消費者已經作出了自己的決定。他們的決定并不是基于詳細的技術分析，而是基于情感、意象、歷史和實用性等方面的因素。對有些消費者來說，他們在選擇葡萄酒的瓶塞時，只會考慮一個問題——是否可以不用開瓶器就把瓶塞打開？”
葡萄酒智情公司的數據是在2014年4月通過網上調查來收集的（針對美國市場的調查于2013年10月進行）。
粵公網安備 44030502006249號
