受中國消費者影響，橡木塞生產有所回歸

在徹菲諾（Trefinos）本周于西班牙東北部帕拉夫魯赫利市（Palafrugell）公司總部舉辦的250周年慶活動上，其出口經理喬迪·杜蘭（Jordi Duran）對the drinks business說：“中國消費者更傾向于購買使用橡木塞（Cork）裝瓶的葡萄酒，受他們的影響，現在有許多澳大利亞生產商又回歸橡木塞的生產。”

圖片來源：the drinks business

“如果說橡木塞有敵人，那這個敵人必定是螺旋蓋（Screwcap），而不是合成塞（Synthetic Cork）。如今市面上的螺旋蓋質量有所提升，對于80%的葡萄酒而言它們都是合格的。”杜蘭還表示，橡木塞行業有責任同如今市場上激增的多種封瓶及包裝方式作對抗。“我曾經看見過千禧一代的人們飲用罐裝葡萄酒，但我們如何把握好這個度呢？橡木塞行業已經開始回擊了。而比起橡木塞，螺旋蓋的確更加方便，但葡萄酒當真是一種便利的飲料嗎？我并不認同。”他補充道。

　　今年，徹菲諾舉辦了其250周年慶。1767年，馬蒂·巴里斯（Marti Barris）創建了該公司，最初該公司的名稱是卡薩巴里斯（Casa Barris），1917年，時任擁有者瓊·米奎爾·伊·艾維利（Joan Miquel i Avelli）更名為徹菲諾。

　　如今，徹菲諾是全球領先的靜止葡萄酒（Still Wine）和起泡酒（Sparkling Wine）瓶塞生產商，在法國、意大利和美國都設有子公司。徹菲諾的瓶塞年產量為5億枚，桃樂絲酒莊（Torres）和酩悅香檳（Champagne Moet & Chandon）都是其重要客戶，其出產的瓶塞出口至22個國家。

　　徹菲諾共有112名員工，該公司是全球首個獲得ISO 9000認證的橡木塞公司，并且已經成功從碳平衡（Carbon Neutral）上升到負排碳（Carbon Negative）的水平。

　　西班牙是繼葡萄牙之后的第二大橡木塞生產國，法國、意大利、摩洛哥、阿爾及利亞和突尼斯也都出產橡木塞。軟木櫟林在全球的覆蓋面積為2,119,089公頃。在西班牙，軟木櫟（Cork Tree）主要分布在安達盧西亞（Andalusia）、埃斯特雷馬杜拉（Extremadura）和加泰羅尼亞（Catalonia）。

　　一棵軟木櫟要花約50年的時間才能被用于生產合格的橡木塞，10年才能進行一次收獲。用于橡木塞生產的歐洲軟木櫟（Quercus Suber Oaks）可存活300年之久，一生可收獲13次。生產橡木塞并不需要砍掉整棵樹，剝下樹皮不會對樹造成傷害。（編譯/Yuki）