哪種葡萄酒瓶塞最環保？

你知道天然軟木塞、螺旋蓋、合成塞，哪種瓶塞最環保嗎？答案或許會讓你吃驚，就是天然軟木塞。因為，在收割軟木的時候運用的古老技術不會使那些珍貴的橡木死亡，反之，它們還會在生長個幾百年。這些珍貴的橡木大多分部在葡萄牙和西班牙，它們在炎熱、干旱的南地中海枝葉繁榮、茁壯生長。它們不僅為生物多樣性作出了貢獻，還對防止土壤干旱起到了重要的作用。

另外，一些野生動植物更是世世代代都得益于軟木塞橡木林給它們提供的庇護，例如伊比利亞猞猁、巴巴里馬鹿、埃及獴和多種野生鳥類。要是酒商們換了別的酒塞，這些軟木塞香木林就會被遺棄，隨之而來的即將是許許多多動植物的消失甚至滅絕。

雖說橡木塞占據了70%的市場，具有重要的經濟和社會意義，但塑料、玻璃酒塞等其他種類的酒塞正日益吸引著人氣。全球有很多酒商正在轉向使用塑料或玻璃酒塞。而在澳大利亞和新西蘭，酒商們更多傾向于螺旋塞，主要的原因是螺旋塞要比橡木塞節省成本。并且，全球使用螺旋塞和塑料塞的趨勢著實令人擔憂，這必然會撼動橡木塞這個可持續資源的地位。據世界野生動物基金會（WWF）預計，螺旋塞等其他非天然軟木塞會占領主流市場，地中海軟木塞橡木林的存亡堪憂。

　　大眾消費者的選擇無疑是最具影響力的，他們不選擇非天然橡木塞的原因主要是把塑料塞和金屬螺旋塞和廉價的酒質聯系到一起。因此，許多酒商正努力擺脫塑料塞、金屬螺旋塞的廉價形象。如今，世界頂級的歐洲酒莊仍然在自己的后院種植橡樹，自給自足。而我們要做的，就是選擇天然橡木塞，為環保做出一份貢獻。（編譯/Mia）