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    酒款
    紅酒文化
    紅酒文化 CULTURE
    2013年或成為納帕谷的又一靚年

    從目前這樣一個較早的時期來看,2013年對于納帕谷(Napa Valley)來說可能又是一個靚年,其赤霞珠葡萄酒的品質很可能較波爾多要高。閱讀全文>>

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    神戶Ca Sento餐廳:融合了異域風情的日本料理

    在西班牙的瓦倫西亞地區,沿著地中海海岸坐落著一家著名餐廳——Ca Sento。這家餐廳的美食由第一主廚勞爾·亞歷山大(Raul Alexandre)精雕細琢,已為很多游客的晚餐帶來了無與倫比的幸福和愉悅。這種幸…閱讀全文>>

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    法國桑塞爾產區生產商威脅退出AOC體系

    據悉,為了節省開支,法國國家原產地命名管理局決定關閉桑塞爾當地的辦公室。此舉遭到了桑塞爾產區葡萄酒生產商的嚴重抗議,他們威脅退出AOC體系。閱讀全文>>

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    香港葡萄酒銷量有望年增長11%

    據香港貿易發展局(HKTDC)預測,從2013年至2017年的5年間,香港的葡萄酒銷售總量將以年均11%的速度飛速增長。閱讀全文>>

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    法國名莊的中國夢

    法國數家精品酒莊已在中國投資建立他們自己的葡萄園,并計劃生產高品質葡萄酒。他們的中國夢是否能實現呢?閱讀全文>>

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    勃艮第名莊法維萊購入新酒莊

    勃艮第名莊法維萊酒莊(Domaine Faiveley)日前買下位于熱夫雷-香貝丹村(Gevrey-Chambertin)的杜邦酒莊(Domaine Dupont-Tisserandot)。閱讀全文>>

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    “香香”的不只有雷司令:4種著名芳香型葡萄品種

    眾所周知,雷司令是全世界最優良的白葡萄品種之一,用其釀制出的葡萄酒不但自然純美,清新亮麗,還由于其天然的高酸度,使得該品種成為芳香葡萄酒中最適合久存的一種。本文介紹的內容是與雷司令都略有…閱讀全文>>

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    葡萄品種成為英國人購買頂級葡萄酒的指標

    根據《葡萄酒情智》(Wine Intelligence)本周公布的“英國觀察”報告指出,英國的葡萄酒消費者已經將葡萄品種作為購買葡萄酒最重要的決定因素。閱讀全文>>

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    葡萄酒評論與其他評論大有不同

    相比文學評論、電影評論等其他領域的評論,葡萄酒評論家所需要花費的時間更少,書寫的篇幅也更短。閱讀全文>>

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    酒標設計創新之舉:看色圖識風味

    據悉,美國加州Uproot Wines對酒標進行創新,設計出第一款用色彩圖塊標明風味的酒標。該酒標將讓風味的識別更加人性化和更加直觀。閱讀全文>>

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    中國名莊匯
    中國名莊匯

    中國葡萄酒自古有之,源遠流長,伴隨著歷史朝代的更迭走過了幾千年的歷史春秋。中國葡萄… 【詳情】

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