國際拍賣行佳士得的下一場拍賣會將在瑞士日內瓦進行。屆時,19世紀的波特酒和馬德拉酒將亮相拍賣會,另外還有極其罕見的皇家禮炮和1929年美訊。閱讀全文>>
據悉,隨著2004年份的嵐頌金標干型香檳的推出,嵐頌香檳迎來了該酒莊年份香檳釀造的100周年紀念日。閱讀全文>>
據相關知情人士透露,法國奢侈品集團路威酩軒集團旗下的葡萄酒與烈酒公司酩悅軒尼詩將在接下來幾天內發布首款在印度釀制的起泡酒。閱讀全文>>
很多葡萄酒都是用軟木塞來封瓶的,開這種葡萄酒的時候,需要十分注意,不然可能一不小心就把瓶塞弄壞了,開不了瓶,只能“望酒興嘆”。下面介紹3種在軟木塞被損壞的情況下如何繼續開瓶的方法,這些方法都…閱讀全文>>
很多人之所以迷上葡萄酒,是因為迷上了葡萄酒的香氣和風味。優雅細膩、綿綿不絕的香氣和豐富多姿、活力四射的風味總是能給人留下深刻的印象,讓人久久難以忘懷。在品鑒葡萄酒的時候,你是否會好奇,葡萄…閱讀全文>>
品鑒葡萄酒的時候,一個非常重要的概念就是“酒體”。人有胖瘦之分,難道葡萄酒也有輕重之分?確實是這樣,不過葡萄酒的“輕重”跟它本身的質量沒有直接的關系,而是由酒精度、單寧、酸以及干浸出物來決定的…閱讀全文>>
仙粉黛是美國非常重要的一類葡萄酒,我們經常看到的仙粉黛有時是“紅”版的,有時是“白”版的。實際上,這兩種葡萄酒都是用同一葡萄品種釀制而成的。那么,“紅”仙粉黛和“白”仙粉黛究竟有哪些區別呢?本文…閱讀全文>>
橡木桶是葡萄酒熟成過程中經常用到的器具。那么,是不是所有的橡木桶都是一樣的呢?本文介紹的內容是3類主要用來熟成葡萄酒的橡木桶。閱讀全文>>
高塔、古怪莊主、大炮、頌歌等等,這些都是圣朱利安二級名莊——金玫瑰酒莊(Chateau Gruaud Larose)身上背負的符號。閱讀全文>>
在葡萄酒的發展過程中,它也會經歷各種天災和人禍。本文將和大家分享葡萄酒歷史上最嚴重的5場災難。閱讀全文>>