葡萄酒大師劉琳MW對香格里拉·圣域高度評價

2024年6月20-21日，ProWine Beijing 2024在北京JW萬豪酒店隆重舉行，吸引了百余家精品葡萄酒展商的參與，成為行業內備受矚目的盛事。香格里拉酒業攜圣域、圣域傳奇霞多麗干白等代表性酒款精彩亮相，展現了云南香格里拉產區高海拔葡萄園的風土魅力。

在展會期間，由唯一的中國籍女性葡萄酒大師劉琳MW帶來“中國品味 國際視野 —— 中國葡萄酒產區的風土巡禮”大師班。這場備受期待的大師班座無虛席，吸引了眾多觀眾。

大師班上，劉琳MW深入探討了包括山東、寧夏、河北、新疆和云南在內的中國五大葡萄酒產區，展現了中國葡萄酒獨特的地域特色和多元化的風土特征。香格里拉·圣域赤霞珠干紅 2018，作為大師班的壓軸款產品，不負眾望，以優雅和細節，獲得現場一片稱贊。

香格里拉圣域干紅葡萄酒（點擊圖片即可跳轉購買） 

香格里拉·圣域赤霞珠干紅2018作為唯一的一款云南葡萄酒，入選該大師班，展現了香格里拉產區的獨特風土魅力，香格里拉人用匠心和風土書寫的“心中的日月”，是風土故事，更是匠心傳承。

圣域作為中國葡萄酒頂尖水平的代表之一，與敖云、瓏岱并稱中國葡萄酒“三劍客”。2019年5月28日，香格里拉酒莊酒“圣域”上市發布，這意味著國內真正意義上的單一園葡萄酒正式面世。2022年1月，圣域紅葡萄酒憑借其卓越的品質，入選了《葡萄酒倡導家》（Wine Advocate）公布的2021年度中國精品葡萄酒榜單，表現亮眼。

圣域預計今年7月份推出2020年份酒，據悉新年份產品數量會比上一年份減少，同時將推出圣域首款村莊級產品，值得期待。

大師班上，劉琳MW對香格里拉產區印象深刻，“一旦你到訪過香格里拉，就會了解從一個村到另一個村的路途會遭遇各種狀況，非常不容易。香格里拉產區的酒具有很高的辨識度，能夠立即感受到它們屬于Fine Wine的領域。而香格里拉酒莊正是在這方面走在了前列。”

她認為，“香格里拉·圣域的赤霞珠也展現出國際范和國際水準，高海拔地區在口感上會顯得相對冷涼，但光照條件卻非常優越，使其酸度自然、舒適、順滑，且充滿細節，給人以細致入微的感覺。”

她對香格里拉產區充滿期待，“未來，我認為香格里拉是一個值得深入探討的地方，盡管探索起來困難重重，但它擁有許多優越的先天條件。無需埋土防寒是一個顯著的優勢，不需埋土意味著葡萄藤的壽命可以延長很多。”

香格里拉圣域干紅葡萄酒（點擊圖片即可跳轉購買） 

劉琳MW大師班的精彩呈現，讓更多人對中國的葡萄酒產區有了更深入的了解，同時也吸引了更多人的目光投向了香格里拉產區，發現了香格里拉高原美酒的獨特魅力。

香格里拉產區現已成為世界頂級的葡萄酒產區，香格里拉高原的獨特性、唯一性、多樣性，賦予了香格里拉產區獨一無二的風土。神奇的北緯28度，南北縱橫，海拔5000米以上的20多座雪山，形成了香格里拉高原生態葡萄園獨特的風土和小氣候特征。

在這里，得天獨厚的高海拔葡萄園，純凈的生態環境，5000米落差的高原、雪山、河谷地貌，是葡萄生長的天堂；葡萄園集中在海拔1700~3000米，日照充足，受小氣候影響，葡萄生長周期長達180-200天，土壤類型豐富，以富含有機質和微量元素的礫質棕褐色土壤為主，土層深厚，十分適宜葡萄樹的生長。大自然的鬼斧神工和人類智慧的結合，造就了這一片距離天空最近的葡萄園，正如香格里拉的名字一樣，神秘而絕美。

讓我們期待包括香格里拉產區在內的中國葡萄酒，未來有更多的精彩表現。

中國葡萄酒，崛起正當時。

本文轉載自香格里拉酒業。