簡單介紹下澳洲維多利亞州的山伯利產區。

山伯利是維多利亞州最古老的產酒區之一，距離墨爾本機場僅10分鐘車程。產區的葡萄酒歷史可以追溯至19世紀60年代，但其葡萄酒產業在90年代時一度陷入停滯的狀態，直到20世紀80年代才得以恢復。這里氣候干燥，土壤組成主要是火山土。山伯利的標志性葡萄品種是西拉和霞多麗，出產的葡萄酒果香突出，其中西拉的風格相當優雅。