第七節 風靡全球的新酒節

11月第3個星期四——博若萊新酒節，這一天應該是酒神狄奧尼索斯（Dionysus）最開心，最興奮，最幸福的日子，因為這一天，迎來了新酒的正式上市，它是每年法國所有產區中第一個上市的AOC級別葡萄酒，也是法國唯一可以喝到的當年生產的AOC級別的葡萄酒。

1951年，法國規定新酒上市的時間是每年的11月15日，那時，人們會在14日0時啟程，趕著盛滿新酒的馬車，從博若萊飛奔至巴黎，像競賽一樣，比試著哪個酒莊的新酒能第一個抵達那些期盼已久的酒迷手中。對于新酒望眼欲穿的人們都會不約而同地齊聚一堂，共同歡迎，熱烈慶祝新酒的到來。各種歌聲、樂器聲、歡笑聲和掌聲不絕于耳，人們狂歡激動的盛況當然可想而知。那一天，博若萊的街頭巷尾都會響起嘹亮的喇叭聲，四周熱鬧的氣氛瞬間被點燃，人們開始迫不及待地端起大大小小水罐里的新酒，盡情地享受著品嘗新酒的樂趣，忘我地沉浸在豐收的喜悅之中，連博若萊最寧靜，最優美的小村莊奧盈特（Oingt）也無一例外地沉浸在節日的狂歡當中。總之，新酒所到之處便是一片歡騰！后來到了1985年，新酒上市的時間更改為每年11月的第3個星期四，以方便愛好者在周末暢飲。

追根溯源，新酒節最開始緣于人們對于酒神狄奧尼索斯的崇拜，也是人們對于金秋豐收的慶賀，對于大自然的感恩。博若萊新酒，在一百年前仍然只是一種地區性的葡萄酒，一般只在博若萊和里昂（Lyon）的酒吧、咖啡館和小酒館里出售。然而，時過境遷，新酒節已經從一個地區性的節日提升為法國整個國家的慶典，進而成為歐洲、美洲、亞洲，乃至全球的新酒節。

圖片來源：Georges Duboeuf

2012年的新酒即將在2012年11月15日上市，10月27日上午，博若萊新酒的首批貨物已經由日本航空公司客機從巴黎運抵東京羽田機場，這也預示著2012年的博若萊新酒節即將開始，振奮人心的時刻，值得我們慶賀和狂歡的時刻即將到來！當午夜的鐘聲開始敲響時，2012年11月15日正式到來時，一場狂歡的盛宴也即將拉開序幕！

心動了，那就行動吧！想參加博若萊新酒的中國之旅嗎？敬請關注下一節，我們將為您羅列2012年新酒節國內的各種活動。