上海新開第二家波爾多酒吧

圖片來源：www.bordeaux.com

據悉，法國波爾多葡萄酒行業協會（Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux，簡稱CIVB）已在中國上海盧灣區新開了一家葡萄酒酒吧，這是該協會在上海開設的第二家“100%波爾多”酒吧。

　　該酒吧取名為布迪格樂2（Burdigala 2，Burdigala是波爾多的羅馬名），是布迪格樂酒吧（Burdigala Wine Bistro）的姐妹吧。布迪格樂酒吧開設于去年5月，是由CIVB和私人投資者弗蘭克•布多（Franck Boudot）在上海靜安區合作開設的。

　　開設這兩家酒吧主要是為了讓中國消費者更容易喝到波爾多葡萄酒。這兩家酒吧只提供波爾多葡萄酒，價格非常親民；酒的風格也非常多樣，有紅葡萄酒、白葡萄酒、桃紅葡萄酒、甜葡萄酒和起泡酒等，不過這些酒中的大部分都由名氣較小的生產商生產。

布多希望新開的酒吧能吸引波爾多的葡萄酒生產商和酒商來上海組織商業會議和品鑒會。

　　CIVB計劃在全世界開設10家擁有特許經營權的以波爾多葡萄酒為主題的酒吧，開設地點包括倫敦、柏林、東京和香港德等。

　　該協會將與勞倫•曼里克（Laurent Manrique）主廚合作在紐約的卡爾頓酒店（Carlton hotel）開設下一個酒吧。

　　開設這些酒吧是CIVB增加波爾多在關鍵出口市場上曝光率計劃的一部分。（DB）