2016年度葡萄酒入門好書

都說葡萄酒世界奇妙又有趣，如果想要遍嘗世界美酒，享受各國佳釀，沒點理論知識怎么行呢。著名葡萄酒博客葡萄酒評論家（Wine Folly）選出了2016年度最佳葡萄酒入門書籍，想要入門的葡萄酒小白們趕快來看看吧。

　　1. 《開啟世界葡萄酒之窗》（Windows on the World Complete Wine Course）

　　作者：凱文·扎里（Kevin Zraly）

　　頁數：333

凱文·扎里從事葡萄酒教育三十多年，這本書是其為學員撰寫的課程輔導書。書本的每章都圍繞一個主題展開，比如法國白葡萄酒、意大利葡萄酒、西班牙葡萄酒等。通讀此書，你一定可以學到不少關于葡萄酒的知識，并逐漸建立起自己的知識體系。

　　2. 《世界葡萄酒地圖》（第七版）（World Atlas of Wine, 7th Edition）

　　作者：杰西斯·羅賓遜（Jancis Robinson）、休·約翰遜（Hugh Johnson）

　　頁數：400

圖片來源：The World Atlas of Wine

這本書涵蓋了世界上重要葡萄酒產區的歷史、品種、葡萄酒風格等，還配有多幅產區地圖。最新版本甚至增添了克羅地亞以及中國等國家的葡萄酒產區信息。

　　3. 《葡萄酒圣經》（第二版）（Wine Bible, 2nd Edition）

　　作者：卡倫·麥克尼爾（Karen MacNeil）

　　頁數：968

這本書詳細介紹了世界各地的葡萄酒產區及其代表性葡萄酒的風格，其中不但包括法國著名的波爾多（Bordeaux）和勃艮第（Burgundy）產區，也包括一些非知名產區，比如格魯吉亞和中國。如果想要了解世界各地的葡萄酒產區，這本書絕對值得一讀。

　　4. 《把這瓶開了》（Wine Folly: The Essential Guide to Wine）

　　作者：瑪德琳·帕克特（Madeline Puckette）、賈斯汀·海默克（Justin Hammack）

　　頁數：240

這本書由著名葡萄酒博客葡萄酒評論家的創始人瑪德琳·帕克特所著，將淺顯易懂的文字和清晰明了的圖表相結合，為讀者提供了葡萄酒品鑒、侍酒以及配餐等方面的相關知識，非常適合新手入門。（文/Cindy）