二者的確有比較深的淵源。16世紀中期,第一批歐洲移民來到了智利,智利葡萄酒歷史由此拉開序幕。當時,天主教會需要準備圣餐,所需的葡萄酒均是從秘魯、加利福尼亞或者西班牙購進,所以說,為了滿足這種需求,在智利最早種植葡萄樹的很可能就是傳教士。智利葡萄酒的歷史雖然是西班牙的傳教士開創的,但是智利葡萄酒的風格更多的受到了法國波爾多葡萄酒的影響,所以智利也出產波爾多混釀葡萄酒。
因此,智利某些葡萄酒同法國葡萄酒在一定程度上的相似并不奇怪,但是從整體上講,智利所產的葡萄酒仍然是新世界風格為主,注重花香和果香的保留。
智利擁有葡萄酒生產的天然優勢:遼闊肥沃的土地,對釀酒葡萄來說近乎完美的氣候,低廉的生產成本,悠久的釀造葡萄酒的歷史,沒有葡萄根瘤蚜蟲的侵害,同時智利是南美洲…
智利,這個國土形狀十分狹長的南美國家是世界上最重要的葡萄酒生產國之一,是新世界葡萄酒產酒國的重要代表,葡萄酒歷史雖不及舊世界產酒國的悠久,卻也有好幾百年。
智利,這個國土形狀十分狹長的南美國家是世界上最重要的葡萄酒生產國之一,葡萄酒歷史雖不及舊世界產酒國的悠久,卻也有好幾百年。
智利所生產的葡萄酒,無論是紅葡萄酒還是白葡萄酒,都是用全世界最受歡迎的葡萄品種釀成。赤霞珠、梅洛和佳美娜等所釀成的葡萄酒在20世紀末獨占了智利葡萄酒的外銷市…
智利的紅葡萄品種之王是佳美娜,這種葡萄的風味跟品麗珠較為相似。雖然佳美娜(Carmenere)源于法國波爾多,卻在智利得到長足的發展,是智利最具特色的紅葡萄品種,所釀…