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米歇爾·羅蘭（Michel Rolland）被認為是全球最有影響力的葡萄酒釀酒顧問之一。這位出身于波美侯（Pomerol）的釀酒大師，將葡萄酒事業立足在波爾多，并同時為世界數百家酒莊提供咨詢服務，如南非的喜報酒莊（Bonne Nouvelle）和瑞姆霍格特酒莊（Remhoogte）、阿根廷的鷹格堡（Clos de Los Siete）和華德弗洛（Val de Flores）以及西班牙的香榭里舍（Campo Eliseo）等。目前，羅蘭與他的葡萄酒顧問妻子丹妮（Dany）住在波爾多（Bordeaux）。以下是這位釀酒大師關于個人問題的風趣回答。
Q：你對“幸福”的定義是怎樣的？
A：和好朋友一起享用優質的葡萄酒。
Q：你最害怕的事情是什么？
A：因工作不得不喝劣質的葡萄酒。
Q：你最崇拜的人是誰？
A：法國小說家讓·多麥頌（Jean D’Ormesson）。
Q：你做過最奢侈的事情是什么？
A：非常幸運，能夠喝到從1947年至今的諸多優質葡萄酒。
Q：現在的思想狀態怎樣？
A：熱情依舊。
Q：你最看重的女人應有的品質是什么？
A：美貌與智慧。
Q：你的口頭禪是什么？
A：我們可以做得更好。
Q：你一生中最愛的事兒或人是什么或誰？
A：釀酒。
Q：你最快樂的時刻是怎樣的？
A：和自己愛的人在家里的時候。
Q：你最喜歡自己的一種才能是？
A：我希望能擅長做所有的事情。
Q：如果你能改變自己身上的一件事，你希望是什么？
A：通往完美的道路太長了，希望這條道路能變短一些。
Q：你認為自己最大的成就是什么？
A：最終釀出了自己喜歡的葡萄酒。
Q：你最喜歡在哪里生活？
A：我的家是“世界”，哪里都一樣。
Q：你最寶貴的財富是什么？
A：鼻子。
Q：你個人最重要的品質是什么？
A：我處理艱難工作的能力。
Q：你最喜歡的作家是哪位？
A：讓·多麥頌、伊莎貝爾·不尼塞（Isabelle Bunisset）和路易-費迪南·塞利納（Louis Ferdinand Celine）。
Q：你做過的最后悔的事情是什么？
A：我沒有任何后悔的事情。
Q：你人生的座右銘是什么？
A：永不放棄。
Q：你最理想的晚餐嘉賓是誰？你會用什么酒款招待他們呢？
A：肯定是葡萄酒業內的同行，比如埃米爾·佩諾（Emile Peynaud）、讓·保羅·若弗雷（Jean Paul Jauffret）和羅伯特·帕克（Robert Parker）。我會用1994年哈蘭酒莊（Harlan Estate）的葡萄酒和1959年的羅曼尼·康帝塔希園干紅葡萄酒（Domaine de la Romanee-Conti La Tache）等葡萄酒。
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